A legrégebben ismert, és igen elterjedt fűszerek közé tartozik, régen a dicsőség, a hírnév, és a győzelem jelképe volt. Jellegzetesen aromás, fűszeres szagú, és kesernyés ízű, bőrszerű, lándzsa alakú levelek. Illó olajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaz. Étvágyfokozó, és emésztést segítő hatása van. Vegyszermentesen termelve, ősszel szedve.
Az Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termelt fokhagyma fejek. A mérés során különböző méretű fejek kerülnek a zacskóba,lila és fehér színben vegyesen. Egy csomag 250 gramm fokhagymát tartalmaz.
Ez a fűszerkeverék sok évvel ezelőtt készült, azóta minden évben csinálok belőle. Húsok, halak, saláták zöldségek, egytálételek és más egyéb ennivaló fúszerezésére is alkalmas.
Tavasszal természetes élőhelyén gyűjtjük be a friss és illatos medvehagymát. Gondosan szárítottuk, majd finoman csomagoltuk, hogy az év többi részében is élvezhető legyen zamata! Aki még nem ismeri, a fokhagymához hasonló, különleges íze van. Kiváló kiegészítője a cukkininek, sült húsoknak, pogácsáknak, lepényeknek, bagetteknek. Szárazon, fűszerként használjuk fel. Egy csomag 10 gramm szárított medvehagymát tartalmaz.
Medvehagyma, só olíva olajban. 200g Tésztákra, húsokra, akár pogácsába sütve, piritósra.
