Csípős csalamádé

Cseddározással, tehéntejből készült tömör állományú, kemény sajt. Érlelési ideje meglehetősen hosszú, 6-12 hónapig tart. Nevét az Oxfordi Egyetem feljegyzéseiben Nicolaus de Hungariaként, azaz Magyarországi Miklósként szereplő diákról kapta. Aki az első Angliában tanuló magyar diák lehetett.

Isonzó pasztőrözött teljes tehéntejből készült, 2 - 3 hónapig érlelt, félkemény sajt. Kérge sima, egyenletes, a sajt színe elefántcsont sárga, állaga kemény, sajttésztája zárt. Aromás, ízű ami az érés előrehaladtával majd erősödik fog. A konyhában sokoldalúan felhasználható, mind előételként, mind pedig főfogáskén, jól reszelhető és vágható. Az olasz montasio ihlette, de valójában ízig vérig kriskó sajt.

Helyi termelői mézet használunk, a környezettudatosság jegyében. Ebből az átlagosnál jóval többet teszünk bele. Teljeskiőrlésű tönkölylisztet teszünk bele, hogy egészségesebb legyen. Lágy, egyedi, saját fűszerkeveréket használunk az igazán harmónikus ízért. Eredeti vajat használunk, nem margarint. Jó választás, ha: Ajándékba szeretnél valami édességet, de nincs ötleted. Igazán egészséges finomságot szeretnél tenni a tízórai mellé. Vagy ha csak egyszerűen szereted a mézespuszedlit. Ha egy zacskóval szeretnél, vagy a viszonteladónk szeretnél lenni. FONTOS ötlet! Karácsonyi céges, repi ajándékcsomagba telitatálat ez a prémium minőségű termék! Ha tőlünk vásárolsz, egy három gyermeket nevelő, magyar családot is támogatsz. Összetevők: tönkölybúzaliszt, repceméz (20%), tej, cukor, vaj, tojás, rum, szalalkáli, fűszerek. 100g termékben Energia: 1457KJ (348Kcal), Zsír: 6,2g, Szénhidrát: 70g, Fehérje: 7,1g. Diót, mogyorót  nyomokban tartalmazhat! Száraz, hűvös helyen tartandó!