Mások ezeket rendelték

Liofilizált szamóca
100 % fagyasztva szárított szamóca szeletek, 20 gr-os kiszerelésben, visszazárható tasakokban csomagolva Friss, egészséges, ropogtatnivaló chips. Könnyen magaddal viheted, a visszazárható tasak sokáig megőrzi roppanósságát a gyümölcsnek. Sportoláshoz, túrázáshoz, müzlibe vagy amikor jól esik valami finomat és egészségeset ropogtatni. Biztosan hallottál már a fagyasztva szárított gyümölcsökről, zöldségekről, fűszerkről. De vajon, mi is ez a fagyasztva szárítás, azaz a liofilizálás? Ez egy olyan tartósítási eljárás, amelynek során az anyagokat dehidratálják (megfosztják a víztől) fagyasztással, én -43 Celsius-fokig hűtöm a gépben. A következő lépés a szublimációs szárítás, amely az élelmiszerben lévő víz több mint 90%-át eltávolítja! Végül az élelmiszer utószárításon megy keresztül, amely eltávolítja a maradék vízmolekulákat. A fagyasztva szárított késztermék víztartalma nagyon alacsony - 1 és 1,5% között van. A termék nem veszít színéből, ízéből és tápértékéből! Ráadásul ez az eljárás kiküszöböli a legtöbb mikrobiológiai szennyeződést (a víz hiánya lehetetlenné teszi a baktériumok túlélését), és lehetővé teszi a hosszú távú tárolást. Mindezt az élelmiszer súlyának és méreteinek csökkentésére használják. A fagyasztva szárított termék akár tízszer könnyebb is lehet eredeti súlyánál. Miért jó a liofilizálás? - Liofilizált termékek tulajdonságai A fagyasztva szárításnál semmilyen kémiai adalékra nincs szükség, így kizárólag a víz kerül kivonásra az alapanyagból, de a vízben oldott anyagok a termékben maradnak. A termék szövet és sejtkárosodás nélkül fog kiszáradni. Ez az a tulajdonság, ami miatt a legmagasabb minőséget képviseli a szárított termékek közül. Az alacsony hőmérsékleten való szárítás miatt megmarad a termék fehérje, vitamin és ásványi anyag tartalma, de nem veszít se ízéből, se színéből és illatából sem a liofilizált termék. Ha rövid időn belül újra vizet kap, visszanyeri régi formáját. Hogyan készítem? Vásároltam egy liofizáló gépet s ezzel tartósítom a gyümölcsöket, zöldségeket, fűszernövényeket. Korábbi tanulmányaim során ismerkedtem meg ezzel a tartósítási módszerrel - kertészmérnökként végeztem a Kertészeti Főiskolán Kecskeméten. Nagyon szerettem volna a tartósítás ezen módját kipróbálni és alkalmazni. Rajongok ezekért a termékekért! Nem csak enni, de készítésük is örömet jelent. A LIOFILIZÁLÁS TÖRTÉNETE Eredetileg ezt az ételkészítési módszert csak az űrhajósok számára tartották fenn. Az 1950-es években az amerikai kormány megbízást adott könnyű és tápanyagokban gazdag élelmiszerek előállítására az űrhajósok és katonák számára. Ma már mindenki élvezheti a fagyasztva szárított élelmiszerek előnyeit. Ez különösen akkor hasznos, ha nagy mennyiségű élelmiszert kell cipelnünk, de szeretnénk elkerülni a túlzott súlyt. A hegymászók és a túrázok rajonganak az ilyen termékekért! Szinte bármilyen termék alávethető ennek a folyamatnak - a szilárdtól a folyékony élelmiszerekig. A fagyasztva szárított gyümölcsök, zöldségek, gombák, húsok és akár egész ételek a legnépszerűbbek.
Immunerősítő teakeverék
Összetétel: indiai citromfű, csalánlevél, kakukkfű, bodza virágzat, orbáncfű, borsmenta, gyömbérgyökér, csipkehús. 50g/csomag Immunerősítő - relaxáló teakeverék. A teakeverék összetevői segítségével az elme megnyugszik, és egyúttal a test immunrendszere is támogatást kap. Nyugalom, béke, kellemes ellazulás és könnyebb elalvás járnak nyomában. A keverék elsődleges célja a nyugtatás, de immunerősítés céljára is alkalmazható. A teakeverék gondosan válogatott gyógynövények harmonikus kombinációja, amely természetes módon támogatja az immunrendszert, miközben segíti a test és a lélek ellazulását. Az indiai citromfű frissítő aromája, a csalánlevél tisztító ereje, a kakukkfű és bodzavirágzat légúttisztító hatása tökéletes összhangban működik a borsmenta frissességével és az orbáncfű nyugtató tulajdonságaival. A gyömbérgyökér és csipkehús pedig természetes vitaminokkal és antioxidánsokkal erősíti szervezeted védekezőképességét. A keverék felnőtteknek ajánlott!!! Elkészítése és fogyasztása: 100 C tisztított víz Adagolása: 1 tk tea /2dl víz, Áztatási idő: 5-10 perc Naponta max 3 csésze fogyasztható! Napi 2 liter tiszta/tisztított víz fogyasztása ajánlott A keverék 4 hétig fogyasztható kúrában, utána szünet szükséges!
HePipi Étkezési tojás L méret 30 db
Friss, finom HePipi tojas a boldog pipik farmjáról L-es méretben, 30 db-os kiszerelésben papírtálcán. Súlyuk 63 és 73 gramm közötti.

