Talajmegújító mezőgazdaságunkban termelt, köves malmon őrölt barna/teljes kiőrlésű búzaliszt.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termesztett bazsalikom, csokorba kötve.
Igazi ritkaság. Olyan, mintha AZT a csokit enné. Mentás-csokis bűnbeesés, mellyel még a kevésbé édesszájú fogyasztókat is sikerül meghódítani. A minőséget magas kakaótartalmú csokoládé, sűrű méz és friss mentakivonat szavatolja.
A kompót cukorral készült, tartósitószer hozzáadása nélkül! 720 ml Tartalma: birsalma, víz, cukor, citromsav, fahéj, szegfűszeg
Ajánljuk mindenkinek, aki szereti a gasztonómiában az új ízeket kipróbálni. Sült húsokhoz kíválóan alkalmas. 370 ml tartalaz: birsalma, víz, ckor, bor, citromsav, fahéj, szegfűszeg. Tartósítószert nem tartalmaz!
A birsalma , egy csodanövény , gyógynövényként is nevezhetnénk. Egészségmegőrző vitaminboba .Jól lebomló szénhidrátok valamint A , B3 , B6 , B9 , C ( és kisérője a citrin vagyis P ) valamint kalcium , vas , magnézium , foszfor , kálium , nátrium , találhatóak benne . Méregtelenítő , emésztést segítő gyűmőlcs a kiemelkedően magas pektin ! tartalma miatt . A pektin élettani hatásai : ( még felsorolni is sok ) - a gyomorban megköti , magába szívja a vízet , teltségérzetet okoz , a fogyókúrában segítség lehet . Emésztési problémák esetén javítja a tápanyagok felszívódását . Rost tartalma a szervezet anyagcsere folyamatát optimális állapotba hozza . Méregtelenítő hatású - elősegíti a nehézfémek és a káros anyagok gyors kiürülését a szervezetből . Gyulladás csökkentő . Ízületi fájdalom , reuma esetén is segíthet a méregtelenítő hatása és a káros anyagok megkötése révén . Erős vírus és baktériumölő hatása miatt már a középkorban is használták gyógyításra . Antioxidáns hatású ( lassítja az öregedési folyamatot ) . Erősíti az immunrendszert . Birslekvár Kíváló vacsorára , vajaskenyérrel egy pohár bor ( +18 ) kiséretében.Finom sütemények , gyümölcskenyér , lekvárostáska , linzerkarika , , palacsinta alapanyaga lehet .
A hozzáadot cukor nélkül , maltitollal készült birsalma lekvárt - ajánljuk diétázóknak , fogyókúrázóknak.......mindenkinek . De , miért a cukor nélkülit válasszam. Mert a cukor nem csak a cukorbetegeknek okoz problémát , hanem hízlal és táplálja a kártékony baktériumokat a bélrendszerben stb.... De nem kell lemondani az " édeséletről " hiszen nagyon jó édesítőszerek állnak már rendelkezésünkre mint az inulin , csicsóka kivonat vagy a maltitol amelyeket már nem kell a szervezetünknek lebontani . A birsalma immunerősítő pocakunk karbantartója , kiemelkedően magas pektin ! tartalma ( a teljes érés előtt a legmagassabb ) méregtelenítő és emésztést elősegítő . Vitaminok - A , B3 , B6 , C ( P ) és ásványi anyagok ( kalcium , vas , magnézium , foszfor , kálium , nátrium ) forrása . A birsalma gyulladáscsökkentő , erős vírus és baktériumölő hatású , Antioxidáns ( lassítja az öregedést ) erősíti az immunrendszert . Süteményekhez , palacsintákhoz de akár naponta egy-két evőkanállal ajánljuk - egészségére !
Ez az illat olyan kábító, olyan édes.... A birschutney is a kisérletezéseim egyike. Jól illik sajtokhoz, grillezett húsokhoz vagy halakhoz is. Tartalma: birsalma, cukor, hagyma, mangópüré, narancs velő, só, almaecet, borókabogyó, fahéj, babérlevél Tartósítószert nem tartalmaz! 245 ml
Gerekkoromban imádtam a birsbefőtett. Anyukám mellett mindig ott sertepeltéltem befőzéskor. Ma már kisérletezem a birsalmával, így alkottam meg ezt a finomságot is. Tartalmaz: birsalma, otellómust, fahéj, szegfűszeg. Tartósítószert nem tartalmaz! 370ml/ ü.
Tartalmaz: víz, cukor, bodza, menta, vegyszermentes citrom, citromsav Tartósitószert nem tartalmaz! 750 ml
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében szedett friss, bordó bodzabogyók. HŐKEZELÉSSEL FOGYASZTHATÓ!!!! A nyers bogyók és más növényi részek (pl. levelek, kéreg) szambunigrin nevű glikozidot tartalmaznak, amely a szervezetben cianiddá alakul, és ez mérgezési tüneteket (hányás, hasmenés, fejfájás, szédülés) okozhat. Hőkezeléssel (főzés, sütés) a mérgező anyag lebomlik, ezért a bogyókat lekvárként, szörpként, teában vagy süteményekben feldolgozva már biztonságosan lehet fogyasztani. Tehát: Igen, ehető, ha meg van főzve. Nyersen nem ajánlott fogyasztani! Szörp, lekvár, tea készülhet belőle. (a főzött bogyóból) . A bodzabogyó (termés) gyógyhatásai: Immunerősítő Gazdag antioxidánsokban (antociánok, flavonoidok), amelyek segítenek a szervezet védekezőképességének növelésében. Antivirális hatás Kutatások szerint gátolhatja bizonyos vírusok (pl. influenza) szaporodását, ezért megfázás és influenza esetén ajánlott. Lágy hashajtó Serkenti az emésztést, elősegíti a bélmozgást. Gyulladáscsökkentő Enyhíti a gyulladásos folyamatokat, például ízületi gyulladás esetén. Méregtelenítő Segíti a szervezet tisztulását.
