A sajt reszelése után tapadásgátló anyagot használunk, ez a mi esetünkben kukoricakeményítő, ami felszívja a sajtból kioldódó nedvességet, zsírt, és megakadályozza, hogy a reszelt sajt összetapadjon. Ez az oka, amiért a reszelt sajthoz hozzáérve úgy tapasztaljuk, mintha poros lenne a termék. A zacskós reszelt sajt zseniális találmány, hiszen megspóroljuk vele a reszelést, nem koszoljuk be a reszelőt, nem kell elővenni egy kis tálkát sem, sőt elkerülhetjük a reszeléssel járó koszt is, amit a lehulló sajtdarabok okozhatnak
Többféle sajt ( trapista, natúr sajt és grill sajt) keveréke.Felhasználható pizzára, melegszendvicsre, spagettire vagy akár krémkevesekhez.
A sajttál 1,5 kg sajtot tartalmaz. Összetétele változó, tartalmaz ízesített gomolyasajtokat, natúr és füstölt sajtot, vötösborban érlelt sajtot.Tökéletes választás ünnepi alkalomra, buliba, kerti partihoz vagy csak úgy mert finom.
Snidlinggel ízesített gomolya sajt. Minden darab egyenként kézzel készül ezért változó a súlya.
Parenyica sajton belül igazi meglepetés! Garantáltan kézműves, garantáltan finom!
Szalag sajt vagy Parenyica teljes nyers tehéntejből kézműves technológiával készül formája csiga alakú, súly kb 15 dkg.
Hőkezelt tehéntejből készül, legalább 1 hónapos érlelésű félkemény, közepes zsírtartalmú, enyhe, kellemes ízű sajt. A gouda jellegét, nem csak a neve, hanem a kellmes íze is kihangsúlyoza.
Hagyományosan tejszínből készítjük a tejszínsajtot, oltó és megfelelő tejsavbaktériumok felhasználásával így "megvastagítva" az állagát. Zsírtartalma kb 30%, emiatt gazdagabb ízű krémes állagú kissé sóízű. Felhasználható önállóan krémsajtként de tudjuk ajánlani főzéshez francia tejfölként is.
A házi ízek rajongóinak! Kézzel készített parenyica sajtunk belsejébe lágy, fűszeres tojáskrémet töltöttünk, hogy minden falat egy valódi otthoni finomság legyen!
