Családunk telkein immár 20 éve folytatunk teljesen vegyszermentes gazdálkodást. A zöldségek szinte teljes palettáját termesztjük, de gyümölcsünk is sokféle terem. A saját magunk által termelt zöldségeket és gyümölcsöket dolgozom fel és kistermelőként értékesítem.
Minden évben változik, hogy mi az ami sikerül és bőségesen terem. Ettől függően változik a termékpaletta és mennyiségi kínálata.
Ételeim ízgazdagon készülnek. Szeretem a hagyományos és modern konyha fúzióját.
A som a csipkebogyóhoz hasonlóan rengeteg antioxidánst és C-vitamint tartalmaz. Bogyójának íze kicsit fanyar, remekül illik a vad és a marhahúshoz. Kíméletes eljárással, lassúfőzőben, alacsony hőfokon készítem a sombefőttet, hogy minél több értékes anyagot megőrizzen. Összetevők: Vegyszermentesen termesztett som, ivóvíz, cukor, citromsav.
Tökkelütött narancslekvár, 200 ml A rilettes tökéletes kiegészítője. Együtt fogyasztva igazi ízorgia. Összetevők: Sütőtök, narancs, cukor, gyömbér, citromsav, pektin
