Kisalföldi Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Tusjak Tamás - Kolbász Kamra

Tusjak Tamás - Kolbász Kamra

10 éve költöztem Győrzámolyra Békéscsabáról azzal a céllal, hogy az itt élő emberekkel megismertessem az eredeti házi csabai kolbász ízét, valamint a csabai kolbász kultúra és az azt körülvevő gasztronómia világát. A kolbászkészítés családunkban több generációra visszanyúló hagyomány volt, a családi recept apáról fiúra szállt. Termékeinket a Kolbász Kamra névvel ellátva hozzuk forgalomba, így próbálunk egy kis Békés vármegyei hangulatot csempészni a szigetközi emberek mindennapjaiba. A kolbászokat csak és kizárólag természetes belekbe töltjük. Termékeink tartósítószer mentesek és saját füstölőben, keményfa fűrészporral hagyományos módon füstölve készülnek.

Termékek

Kategóriák
Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Bio
Gluténmentes
Tojásmentes
Tejmentes
Cukormentes
Vegán
Állatkísérlet mentes
Pálmaolaj mentes
Parrabénmentes
Ár szerint

Borókás szarvas kolbász

A termék páros szálként rendelhető, melyek súlya kb. 500-700 gr. A termék ára a pontos mérést követően kerül meghatározásra. Ára: 9000 Ft/kg A szarvashús igazi fejedelmi étek évszázadok óta, minden formája keresett csemege. A szarvashús alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú, rendkívül értékes, egészséges és ízletes hús, ennek köszönheti magas presztízsét. A szarvas kolbászaink különleges ízüket a vadon élő szarvas húsának sajátos zamata, a hagyományos receptúra, és elkészítési mód együttesének köszönhetik!

9000 Ft / kg
9000 Ft/kg

Csánk

Friss tőkehús

2350 Ft / kg
2350 Ft/kg

Darálthús

Friss tőkehús darálva

2000 Ft / kg
2000 Ft/kg

Füstölt angol szalonna fél kg

Kb. 50 dkg kiszerelésekben kapható, súlykorrekció után kerül pontosításra az ár. Keményfán füstölt, bőrös karaj felhasználásával készült.

2850 Ft / db
5700 Ft/kg

Füstölt csülök

Termékeink tartósítószer mentesek és saját füstölőben, keményfa fűrészporral hagyományos módon füstölve készülnek.

3700 Ft / kg
3700 Ft/kg

Füstölt kenőmájas rúdban, 600-800 grammos kiszerelésben

A termék egész rúdként rendelhető, melyek súlya kb. 600-800 gr. A termék ára a pontos mérést követően kerül meghatározásra. 4700 Ft/kg. Termékeink tartósítószer mentesek és saját füstölőben, keményfa fűrészporral hagyományos módon füstölve készülnek.

4700 Ft / kg
4700 Ft/kg

Füstölt kolozsvári szalonna

Kb. 50 dkg kiszerelésekben kapható, súlykorrekció után kerül pontosításra az ár. Keményfán füstölt, bőrös császárszalonna felhasználásával készült.

2850 Ft / db
5700 Ft/kg

Füstölt sonka

Kb. 50 dkg kiszerelésekben kapható, súlykorrekció után kerül pontosításra az ár. Eredeti házi recept  alapján, hagyományos eljárással, kizárólag konyhasó hozzáadásával, házi füstöléssel készült termék.

2850 Ft / db
5700 Ft/kg

Füstölt tarja

Kb. 50 dkg kiszerelésekben kapható, súlykorrekció után kerül pontosításra az ár. Keményfán füstölt, bőrözött sertéstarja felhasználásával készült.

2850 Ft / db
5700 Ft/kg

Húsos csont

Friss tőkehús

1000 Ft / kg
1000 Ft/kg

Húsvéti kötözött sonka

Húsvéti kötözött sonkáink 1,5-2 kg között kaphatók. Eredeti házi recept  alapján, hagyományos eljárással, kizárólag konyhasó hozzáadásával, házi füstöléssel készült termék. A termék pontos ára a mérést követően kerül meghatározásra!

5700 Ft / kg
5700 Ft/kg