A petrezselyem gyökere nélkül elképzelhetetlen a húsleves. Nem létezik a vadas mártás nélküle... és még igen sok ételünk megkívánja ezt az alapzöldséget.
Friss vetésből származó fiatal és friss kaprot kínálok. Kovászos uborka kisérője, de ízvilága harmonizál még a gombával, burgonyával, tojásos ételekkel, hallal és a túróval. A mártásokról, szószokról se feletkezzünk meg! kb. 40g/csomag
Ételeink megízesítője. Petrezselyemhez hasonló illatú és ízű fűszernövény. A "házi patikában" is jelentős szerepe van, de KISMAMÁK NE FOGYASSZÁK!!! A lestyánlevél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval.
Frissen szedett medvehagyma, mely hűtőben tárolva zacskóban még napokig eláll. Fagyasztani is szoktam. Mosatlan. Fokhagymára emlékeztető illatú és ízű. Rendkívül egészséges. A konyhában sokféleképpen használható: salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez, kelt tésztákhoz (töltelékként) jól illik, de készülhet belőle pesto is. Gyerekeim pogácsába is kérik, mivel nem vad az íze. Vajkrémmel együtt turmixolni szoktam. 50 g koruli a csomag
Gyakorlatilag mindenhez használható. Apróra vágva kész ételekhez adjuk, főzve elveszti vitamintaratalmát. A jó húsleves fontos kelléke. 40g körüli csomók
Fűszernövény, gyógynövény, illatnövény. A hús, a sajt, a levesek, a mártások ízesítésére használjuk
Nem csak főzeléknek, de megmosott leveleit összetépkedve, friss tejföllel vagy kefirrel tálalva igazi csemege lehet grillételek mellé is. Mosatlan
Ez az egyszerű kis csokor, még tovább is variálható, de akár így is jól mutat falra, szekrényajóra akasztva! Kb.25-30cm a csokor hossza! Sötétlila, halványlila, fehér, halvány sárga és rózsaszín színeket tartalmazhat a csokor. 15-20 szálas csokrok.
Ez az egyszerű kis csokor, még tovább is variálható, de akár így is jól mutat falra, szekrényajóra akasztva! Kb.25-30cm a csokor hossza! Sötétlila, halványlila, fehér, sötét sárga, halvány sárga, kék és rózsaszín színeket tartalmazhat a csokor. Időnkként hajlakkal fújjuk le, hogy tartósabb legyen.
A fiatal, friss spenótleveleket foszgyaszthatjuk nyersen salátákban, párolva, főzve. Főtt fürjtojással az igazi - mi így szeretjük!!! kb. 200 g/csomag mosatlan
A fiatal, friss spenótleveleket foszgyaszthatjuk nyersen salátákban, párolva, főzve. Főtt fürjtojással az igazi - mi így szeretjük!!! mosatlan 200 g
