Poncihter sajt

Száraz vörös borban érlelt lágy tehén sajt. A sajtokat 65 °C-os kékfrankosba mártjuk többször, ezalatt a sajt kérget befogja a bor, utánozhatatlan színt és ízt adva a sajtnak. A vákuumos érlelés során kialakulnak a végleges ízek a sajtban kiegészítve a vörösbor adta jellegzetes zamattal. Sajtunk a kékfrankos termelői után kapta a nevét. Ugyanis soproni szőlősgazdákat hívják sokszor még ma is poncichternek. A kifejezés német Bohnenzüchter (babtermelő) szóból ered. Előttük is tisztelegve alkottuk meg ezt a sajtkülönlegeséget

1625 Ft / db

6500 Ft/kg

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

Kriskó Sajtműhely

Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-06-12
Rendelhető 2025-06-10-ig

Kefír

Kellemes élesztős ízű, magas szén-dioxid termelésű kefírt készítünk teljes tejből pohárba alvasztva. 250g -os kiszerelésben

500 Ft / db

2000 Ft/kg

Csodazöld

Mikrozöld mix

Friss válogatás az aktuális ajánlatból. ( borsó, napraforgó, Daikon / Rambo / Rose retek, lila káposzta, rukkola, brokkoli, bazsalikom, zsázsa, hajdina, cékla, kukorica, mángold, mungó bab, mizuna, sarkantyúka, pak choi, amarant ) Igazi vitamin és antioxidáns bomba! Összetételének köszönhetően ízben nagyon gazdag, színes és roppanós. Salátákhoz, szendvicsekhez, zöld turmixba és díszítéshez is kiváló választás. Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 45 - 50 gr mikrozöldet tartalmaz

1300 Ft / doboz

26 Ft/g

Kriskó Sajtműhely

Előrendelést felveszünk!
Átvétel: 2025-06-12
Rendelhető 2025-06-10-ig

Hagyományos házi túró 500 g

Hazánkban legelterjedtebb túró fajta, igazi hungarikum. Más néven Rögös túró, Tehén túró, Savanyú túró vagy csak egyszerűen Túró. A tejet állni hagyjuk, megalszik, majd az aludttej kimelegítésével egy hófehér színű, rögös állományú túrót kapunk. Kedvelt alapanyaga a magyar konyhának. Használható sósan túrós tésztához vagy édesen süteményekhez palacsintához is.

1300 Ft / db

2600 Ft/kg