Kapista Sajt

A napraforgó mikrozöld, talán az egyik ”legnagyobb” méretű a mikrozöldek családjában. Igazi vitamin és antioxidáns bomba! Hosszú fehér/sárga hajtásaikkal, két, élénkzöld levéllel borítva igazán impozáns megjelenésűek. A napraforgó mikrozöldek nagy mennyiségben tartalmaznak B, E, cinket, klorofillt, káliumot, magnéziumot és folsavat, jelentős aminosav források és 20-25% feletti fehérjével büszkélkedhetnek.   Roppanósak, kellemesen diós ízűek akár a napraforgómagok. Salátákhoz, szendvicsekhez, grill ételekhez, zöld turmixba és díszítéshez, vagy akár csak úgy magában ropogtatva is kiváló választás.   Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között  A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 50gr mikrozöldet tartalmaz.

Az igazi vitaminbomba. A homoktövis velő tisztán a bogyó sűrű leve. Kiváló immunerősítő, májregeneráló, májtisztító, különösen ajánlott olyan gyomorpanaszokra, mint fekély, reflux. Cukorbetegeknek, magas vérnyomás betegségben szenvedőknek kimondottan hasznos lehet! A rendszeres gyógyszerfogyasztóknak segíthet a májuk regenerálásában. Felhasználás: napi 30ml, lehetőleg reggel, éhgyomorra. Töményen, vagy higítva vízzel, szörppel, gyümölcslével. Íze karakteres, savanyú. Paleo és vegán étrendbe illeszthető. Felbontás után hűtve 1 hónapig eltartható. Összetevők: 100% homoktövis velő

Sajtunk rokonságot mutat a többi fehér, sós lében érlelt sajttal mint a görög Feta, a román Telemea, a török Beyaz peynir, a bolgár Sirene és a szerb Sir sajt. A Fetánál azonban kevésbé krémes, de nem reszelhető ellentétben Telemeatól , kevésebbé fényes, enyhén só. A konyhában használhatjuk sokféle képen: lehet vele tölteni, rakhatunk vele zöldségeket, húsos ételeket, salátába keverhetjük. Lehet olívaolajban pácolni, rá lehet grillezni zöldségekre, tölteni lehet vele különböző palacsintákat, lángosokat.