Dália csokor

Friss válogatás az aktuális ajánlatból.  ( borsó, napraforgó, Daikon / Rambo / Rose retek, lila káposzta, rukkola, brokkoli, bazsalikom, zsázsa, hajdina, cékla, kukorica, mángold, mungó bab, mizuna, sarkantyúka, pak choi, amarant ) Igazi vitamin és antioxidáns bomba! Összetételének köszönhetően ízben nagyon gazdag, színes és roppanós. Salátákhoz, szendvicsekhez, zöld turmixba és díszítéshez is kiváló választás.   Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között   A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz  45 - 50 gr mikrozöldet tartalmaz

 A Garibaldi intenzív, erős aromájával igazi sajt különlegességnek számít, amely kiválóan illik az édes karakterű italokhoz. Alapanyaga teljes, pasztörizált tehéntej, és az ízének karakteressége attól függ, hogy 2 vagy 3 hónapig érleljük. Minél tovább tart az érlelés, annál erősebb, lesz az illata és az aromája.  A sajtot penicillin gombák (Penicillium roqueforti) teszik kékesen márványozottá. A közepesen kék penészes, nagyon krémes és könnyen kenhető sajtot, erős, ehetetlen kérge óvja meg a külvilágtól.  A felvágott sajtokban sokszor megfigyelhető szabályos csíkok a pikírozás, a sajt szurkálásának nyomai, amivel a levegőt juttatjuk a sajtba, hogy a penészgombák minél nagyobb felületen szétterjedhessenek és elvégezhessék a munkájukat. Garibaldit mint ahogy a neve is utal rá nem titkoltan az olasz gorgonzola ihlete.

Az Óvári sajt az egyik legismertebb hazai sajtféleség. Nevét Mosonmagyaróvárról kapta, ahol a múlt század elején a hazai szarvasmarha-tenyésztés és tejgazdaság úttörője, Ujhelyi Imre kezdeményezésére dolgozták ki készítési módját. Röghézagos szerkezetű sajtféleség, jól vágható, nem morzsálódó, enyhén rúzsos ízű, vágható állományú.