Bordáscső Durum

Vitaminokban, fehérjékben, és ásványi anyagokban gazdagabb mint a tyúk tojás.  Tojásallergiások is fogyaszthatják.  Szalmonella mentes.  Szív barát.  Alacsony zsír és koleszterin tartalma miatt diétázók is fogyaszthatják.  Elősegíti az agy jobb működését.  Aki fogyasztja annak nő a strassz-tűrő képessége. Energia növelő hatású. Pozitívan hat a migrénre, frontérzékenységre.  Jó hatással van a cukorbetegekre.  Kismamáknak fokozottan előnyös.  Mérsékli a fogszuvasodást, hajhullást. Afrodiziákum. Kozmetikum.  Az egészségre gyakorolt jótékony hatását a ,, Fürjtojás maga a csoda" internetes oldalon olvashatja el.  Érdemes a fürjtojást kúrának is utána nézni, mivel közel 100 betegség orvosolható vele. 

a fejes salátához képest 2x- es a C vitamin tartalma csak a petrezselyemzöld előzi meg vastartalmát A, C, B9 és BÉTAKAROTIN tartalma a téli lehangoltságot, fáradtságot enyhíti magas vitamintartalmához alacsony kalóriamennyiség párosul tisztító és immunerősítő hatása miatt érdemes beilleszteni az étrendünkbe sokféleképpen elkészíthető aranyos kis leveleit a gyerekek is elkapkodják A LEVELEK MOSATLANOK, ENYHÉN SZENNYEZETTEK  -> hosszabb eltarthatóság miatt

Isonzó pasztőrözött teljes tehéntejből készült, 2 - 3 hónapig érlelt, félkemény sajt. Kérge sima, egyenletes, a sajt színe elefántcsont sárga, állaga kemény, sajttésztája zárt. Aromás, ízű ami az érés előrehaladtával majd erősödik fog. A konyhában sokoldalúan felhasználható, mind előételként, mind pedig főfogáskén, jól reszelhető és vágható. Az olasz montasio ihlette, de valójában ízig vérig kriskó sajt.