Friss petrezselyemzöld Győrből Saját termés, vegyszerek nélkül termesztve – üde, illatos és zamatos, hogy ételeid természetesen finomabbak legyenek. Levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz vagy frissen aprítva is igazi konyhai kincs. Tiszta, helyi ízek – közvetlenül a Sebők méhészet és kertészet kertjéből!
Minden féle formában fogyasztjuk: nyersen, főzve, párolva, sütve. Nélkülözhetetlen a konyhában. Beltartalma értékes szervezetünk számára. Nincsen zöldségeskert sárgarépa nélkül! A répákat direkt nem mosom meg, hogy jobban elálljon, így enyhén földesek!! Rajt hagyom a zöldjet a frissesség megőrzése céljából.
Az dezöld Bioorta vegyszermentes kertjében termett rozmaring szárítmánya. Kiszelelés 30 gr-os. A rozmaring fűszerként erőteljes, gyantás, kissé fenyős aromájával gazdagítja a húsételeket, különösen a bárányt, a szárnyast és a sertést, de jól illik burgonyához, mediterrán zöldségekhez és kenyerekhez is. Erős illata miatt kis mennyiség is elég belőle, és jól tűri a hosszabb főzést vagy sütést. Gyógynövényként élénkítő, keringésfokozó és emésztést segítő hatást tulajdonítanak neki. Illóolaja frissítő, koncentrációt javító, teája pedig gyakran alkalmazott fáradtság, enyhe emésztési panaszok vagy megfázás esetén.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termesztett bio rozmaringág, amit fűszerként, gyógynövényként használhatsz fel. A rozmaring fűszerként erőteljes, gyantás, kissé fenyős aromájával gazdagítja a húsételeket, különösen a bárányt, a szárnyast és a sertést, de jól illik burgonyához, mediterrán zöldségekhez és kenyerekhez is. Erős illata miatt kis mennyiség is elég belőle, és jól tűri a hosszabb főzést vagy sütést. Gyógynövényként élénkítő, keringésfokozó és emésztést segítő hatást tulajdonítanak neki. Illóolaja frissítő, koncentrációt javító, teája pedig gyakran alkalmazott fáradtság, enyhe emésztési panaszok vagy megfázás esetén.
Rózsaszínes-lilás héjú, halványsárga húsú édesburgonya – az extra édes újdonság! Próbaültetésből származó különlegesség, amely még édesebb, mint a jól ismert narancssárga fajta. Lágy, krémes állagú és természetesen édes ízű – tökéletes sült köretnek, pürének vagy akár desszertbe is!
Üdezöld Bioporta kertjében termett vegyszermentes rukkola levelek. Rukkola jellegzetes ízű salátaféle. Olasz konyha kedvence. Használhatjuk tészták, rizottók, pizzák feltétjeként,húsok mellé szervírozott köretekhez Adhatjuk szendvicskrémekhez, túróhoz, de önmagában egy kevés olíva- vagy dióolajjal és citromlével meglocsolva is páratlan. Olaszországban likőrt (rucolinó) és pesztót is készítenek belőle. A csomag 10 dkg mosatlan levelet tartalmaz.
A Covington univerzálisan felhasználható, nagyon édes és telt ízű édesburgonya. Bármilyen konyhai felhasználásra alkalmasak. Tárolása: szobahőmérsékleten,15-20 C°-on ajánlott.
Sonkahagyma – a konyha elfeledett gyöngyszeme A sonkahagyma (más néven salotta) különlegesen lágy, édeskés, enyhén diós aromájú hagymaféle, amely nem csíp, nem könnyeztet, mégis igazi karaktert ad minden ételnek. Kompakt, hosszúkás fejformájával nemcsak ízében, de megjelenésében is elegáns. Különösen ajánlott finom mártásokhoz, salátákhoz, húsételekhez, vagy akár karamellizálva, köretként. A sonkahagyma gazdag antioxidánsokban, könnyen emészthető, és sokkal hosszabban eltartható, mint a hagyományos vöröshagyma. Tökéletes választás azoknak, akik egészségesebb, ízletesebb alapanyagokat keresnek a mindennapi főzéshez. Kóstold meg, és ízekben gazdag élménnyel ajándékoz meg!
Sonkahagyma – a konyha elfeledett gyöngyszeme! A sonkahagyma (más néven salotta) különlegesen lágy, édeskés, enyhén diós aromájú hagymaféle, amely nem csíp, nem könnyeztet, mégis igazi karaktert ad minden ételnek. Kompakt, hosszúkás fejformájával és lilás, bronzos héjával nemcsak ízében, de megjelenésében is elegáns. Különösen ajánlott finom mártásokhoz, salátákhoz, húsételekhez, vagy akár karamellizálva, köretként. A sonkahagyma gazdag antioxidánsokban, könnyen emészthető, és sokkal hosszabban eltartható, mint a hagyományos vöröshagyma. Tökéletes választás azoknak, akik egészségesebb, ízletesebb alapanyagokat keresnek a mindennapi főzéshez. Kóstold meg, és ízekben gazdag élménnyel ajándékoz meg!
25dkg/csomag. Megtisztított száraz bab, egészséges szemek. Felhasználása sokrétű, egy jóó bableves alapanyaga.
Turbolya, egy zamatos zöldfűszer növényünk. A turbolya vagy zamatos turbolya a francia konyha egyik kedvelt fűszere, sok esetben a halételek fűszerkeverékének titkos összetevője. A franciák a turbolyát leggyakrabban tárkonnyal, petrezselyemmel és metélőhagymával együtt használják. A turbolya nagyon jó fűszere a leveseknek, szószoknak, a halételeknek, de tojásos vagy szárnyasból készített fogások fűszerezésére is ideális. Érdemes kipróbálni spárgához, zöldbabhoz, céklához,gombához, és zöldturmixokhoz. Aromája illékony, ezért csak főzés végén adjuk az ételhez! Enyhe hatású gyógynövényünk, amit gyomorpanaszokra, és ekcémás bőrtünetekre használnak. Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztve, csokorba kötve szállítjuk.
