Vegyszermentes narancssárga húsú édesburgonya, hagyományos fajta.
Friss petrezselyemzöld Győrből Saját termés, vegyszerek nélkül termesztve – üde, illatos és zamatos, hogy ételeid természetesen finomabbak legyenek. Levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz vagy frissen aprítva is igazi konyhai kincs. Tiszta, helyi ízek – közvetlenül a Sebők méhészet és kertészet kertjéből!
Minden féle formában fogyasztjuk: nyersen, főzve, párolva, sütve. Nélkülözhetetlen a konyhában. Beltartalma értékes szervezetünk számára. Nincsen zöldségeskert sárgarépa nélkül! A répákat direkt nem mosom meg, hogy jobban elálljon, így enyhén földesek!! Rajt hagyom a zöldjet a frissesség megőrzése céljából.
Az dezöld Bioorta vegyszermentes kertjében termett rozmaring szárítmánya. Kiszelelés 30 gr-os. A rozmaring fűszerként erőteljes, gyantás, kissé fenyős aromájával gazdagítja a húsételeket, különösen a bárányt, a szárnyast és a sertést, de jól illik burgonyához, mediterrán zöldségekhez és kenyerekhez is. Erős illata miatt kis mennyiség is elég belőle, és jól tűri a hosszabb főzést vagy sütést. Gyógynövényként élénkítő, keringésfokozó és emésztést segítő hatást tulajdonítanak neki. Illóolaja frissítő, koncentrációt javító, teája pedig gyakran alkalmazott fáradtság, enyhe emésztési panaszok vagy megfázás esetén.
Rózsaszínes-lilás héjú, halványsárga húsú édesburgonya – az extra édes újdonság! Próbaültetésből származó különlegesség, amely még édesebb, mint a jól ismert narancssárga fajta. Lágy, krémes állagú és természetesen édes ízű – tökéletes sült köretnek, pürének vagy akár desszertbe is!
A Covington univerzálisan felhasználható, nagyon édes és telt ízű édesburgonya. Bármilyen konyhai felhasználásra alkalmasak. Tárolása: szobahőmérsékleten,15-20 C°-on ajánlott.
Sonkahagyma – a konyha elfeledett gyöngyszeme! A sonkahagyma (más néven salotta) különlegesen lágy, édeskés, enyhén diós aromájú hagymaféle, amely nem csíp, nem könnyeztet, mégis igazi karaktert ad minden ételnek. Kompakt, hosszúkás fejformájával és lilás, bronzos héjával nemcsak ízében, de megjelenésében is elegáns. Különösen ajánlott finom mártásokhoz, salátákhoz, húsételekhez, vagy akár karamellizálva, köretként. A sonkahagyma gazdag antioxidánsokban, könnyen emészthető, és sokkal hosszabban eltartható, mint a hagyományos vöröshagyma. Tökéletes választás azoknak, akik egészségesebb, ízletesebb alapanyagokat keresnek a mindennapi főzéshez. Kóstold meg, és ízekben gazdag élménnyel ajándékoz meg!
Sonkahagyma – a konyha elfeledett gyöngyszeme A sonkahagyma (más néven salotta) különlegesen lágy, édeskés, enyhén diós aromájú hagymaféle, amely nem csíp, nem könnyeztet, mégis igazi karaktert ad minden ételnek. Kompakt, hosszúkás fejformájával nemcsak ízében, de megjelenésében is elegáns. Különösen ajánlott finom mártásokhoz, salátákhoz, húsételekhez, vagy akár karamellizálva, köretként. A sonkahagyma gazdag antioxidánsokban, könnyen emészthető, és sokkal hosszabban eltartható, mint a hagyományos vöröshagyma. Tökéletes választás azoknak, akik egészségesebb, ízletesebb alapanyagokat keresnek a mindennapi főzéshez. Kóstold meg, és ízekben gazdag élménnyel ajándékoz meg!
25dkg/csomag. Megtisztított száraz bab, egészséges szemek. Felhasználása sokrétű, egy jóó bableves alapanyaga.
Üdezöld Bioporta háborítatlan, vegyszermentes kertjéből szedett tyúkhúr, leszárítva, 30 grammos kiszerelésben. A tyúkhúr (Stellaria media) egy nagyon elterjedt, mégis alábecsült gyógynövény, amelyet régóta használnak a népi gyógyászatban – külsőleg és belsőleg is. A tyúkhúr legfontosabb gyógyhatásai 1. Gyulladáscsökkentő Enyhíti a bőr- és nyálkahártya-gyulladásokat Külsőleg sebekre, ekcémára, rovarcsípésre használták 2. Bőrnyugtató és sebgyógyító Viszketéscsillapító Apró sérülések, repedezett bőr, pattanások esetén Borogatásként vagy kenőcs formájában 3. Vízhajtó, tisztító hatás Segítheti a vesék működését Támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatait 4. Emésztést segítő Enyhe hashajtó hatású Javíthatja a bélműködést Puffadásnál, lassú emésztésnél használták 5. Köhögéscsillapító, légúti panaszokra Nyálkatartalma miatt nyugtatja a torkot Száraz köhögésnél, rekedtségnél alkalmazták 6. Reumás és ízületi panaszok Külső borogatásként fájdalomcsillapító lehet Duzzanatcsökkentő hatású 7. Vitamin- és ásványianyag-tartalom Gazdag C-vitaminban, vasban, káliumban, magnéziumban Tavasszal frissítő, erősítő zöldnövény Hogyan használják? Frissen: salátába, turmixba (enyhe, borsós ízű) Tea: belső tisztításra Borogatás, krém: bőrproblémákra Friss nedv: hagyományosan bőrpanaszokra
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termesztett zsenge újhagyma. Egy csomó 5-7 szálat tartalmaz,nagyságtől függően. Az újhagymában rengeteg C-vitamin, B-vitaminok, H- és E-vitamin van . Bővelkedik folsavban, nikotinsavban, valamint a vas, jód, magnézium, kén, szelén, foszfor, kálium, kalcium, réz, cink tartalma is jelentős. Illóolajai csökkentik a magas vérnyomást, valamint a koleszterinszintet, kimagasló vastartalma pedig fokozza a vérképzést. A hagymában található flavonoidok – és ez minden hagymára igaz – a szív-és érrendszeri betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak védelmet. Az újhagyma zöld részének gyulladáscsökkentő hatása van, segítségével könnyebben legyőzheted a stresszt, a fejfájást, de a meghűlés okozta tüneteket is enyhíti. Kiváló köhögés elleni főzet is készíthető belőle.Nyersen a legmarkánsabb az íze, gyógyhatása is így érvényesül leginkább, és így a legfinomabb is. Salátákhoz, húsokhoz bátran használd.Leszárítva gazdagíthatod vele a levesedet. Váljék egészségedre!
A mikrozöld nevelése, a "városi kertészkedés" igen szórakoztató formája. A mikrozöldeket szuperételeknek is nevezik, mert igazi tápanyagbombák és csodálatosan friss ízt adnak az ételeknek. Nevelésük kevés helyet igényel, gyorsan növekednek, szinte látni ahogyan fejlődnek. A készletben a szükséges föld, egy rövid útmutató, illetve a magok találhatók. A "mini" készletet gyerekeknek, kísérletezésre, illetve akár kísérő ajándéknak is ajánlom. (az ültető tálka alsó átmérője: 60mm ) A brokkoli- mikrozöld íze inzenzívebb, mint a kifejlett növényé, enyhén fűszeres, kissé földes ízű. Tanácsok az ültetéshez 1. Önts a földet a pohárba. 2. Szórd a magokat a föld felszínére. 3. Finoman és alaposan permetezd meg vízzel. 4. Zárd le a tetővel és tedd világos helyre. 5. 2–3 nap múlva újra finoman megöntözheted, és utána újra zárd vissza. 6. 2–3 nap múlva újra finoman megöntözheted, és utána újra zárd vissza. 7. Vedd le a tetőt és minden nap óvatosan öntözd meg, lehetőleg úgy, hogy a levélkéket már ne érje víz. 8. Kb. a 7–8. naptól már fogyasztható a felnevelt MIKROZÖLD. Sok sikert kívánok !!
