Az Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termelt színes mángold levelek. Mángold elfeledett régi kultúrnövényünk,melyet a mai modern konyha újra felfedezett. Leveleit a spenóthoz hasonlóan készíthetjük el.Keverhetjük zöldsalátákhoz,és zöldturmixhoz is. Roppanós levélnyele is ehető,rebarbarához hasonlóan használható fel. A csokor 350 gr.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termett borsmenta csomóba kötve. Ideális limonádéba ízesíteni, szörpnek, fagyiban, teának és dekorálni. A borsmenta egy nagyon népszerű gyógynövény és fűszer, amit frissítő íze és sokféle jótékony hatása miatt használnak. Mire jó a borsmenta? Egészségügyi hatások Emésztés javítása – segít puffadás, gyomorgörcs, hányinger esetén Görcsoldó – enyhítheti a hasi fájdalmakat Fejfájás csökkentése – a mentol hűsítő hatása miatt Megfázás, nátha esetén – tisztítja a légutakat, könnyíti a légzést Stresszcsökkentő, frissítő – élénkít és javítja a koncentrációt Felhasználás Tea – az egyik leggyakoribb forma (emésztésre, nyugtatásra) Friss levelek – italokba (pl. limonádé), salátákba Illóolajként – párologtatva vagy külsőleg (hígítva!) Konyhában Üdítők, koktélok (pl. mojito) Desszertek, csokoládés ételek Gyümölcssaláták
A mikrozöldek világában a borsó és a retek, az egyik legnépszerűbb fajták. Salátákba, szendvicsekhez, köretként ( de csak úgy magában "eszegetve") is kiválóak, megjelenésükkel vidámságot kölcsönöznek bármely ételnek. Retek Tökéletesen visszaadja az érett retek ízét, megjelenésében pedig a több fajtának köszönhetően nagyon dekoratív, a növénykék szára világos zöld és lila színekben pompázik. Magas K-vitamint, C-vitamint, béta-karotint és E-vitamint tartalmaznak. Borsó Vidám bohókás megjelenésű, a friss borsószemre rendkívül hasonlító ízzel, ropogós, zamatos szárral. Kiváló béta-karotin A- és C-vitamin-, valamint vas- és rostforrás. Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk. Egy doboz 50gr mikrozöldet tartalmaz.
Vidám, bohókás megjelenésű, a friss borsószemre rendkívül hasonlító ízzel, zamatos szárral. Gyengéd ropogósságot kölcsönöznek minden ételnek, akár nyersen, akár főzve. A gyermekek egyik kedvenc mikrozöldje. Kiváló béta-karotin A- és C-vitamin-, valamint vas- és rostforrás. Salátákhoz, szendvicsekhez, sült krumplihoz, sültekhez, levesekhez, zöld turmixba, vagy akár magában fogyasztva is kiváló. Termesztésük: vegyszermentes Tárolás: hűtve, 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 50gr mikrozöldet tartalmaz.
Kedves Kosarasok! A vállalkozóbb kedvűek részére készítettem egy „ félig” kész mikrozöld tálcát. A kis növények túl vannak az első pár kritikusabb napon és az átvétel napjára már nagyon szépek, erősek. Az elkövetkező napokban pedig frissen szüretelhetőek lesznek (kb. még 5- 10 napig biztosan), ha szorgalmasan locsoljátok őket. Annyi csak a teendő, hogy kerestek neki egy világos ablakot ahol a megfelelő fény mellett nem égeti állandóan a nap és naponta 1x meglocsoljátok. A retek a nevelését tekintve "egyszerű" mikrozöldnek számít, így biztosan nem hagy benneteket cserben. A kezdőknek biztos sikerélmény! Sok sikert a növénykékhez!!
A napraforgó mikrozöld, talán az egyik ”legnagyobb” méretű a mikrozöldek családjában. Igazi vitamin és antioxidáns bomba! Hosszú fehér/sárga hajtásaikkal, két, élénkzöld levéllel borítva igazán impozáns megjelenésűek. A napraforgó mikrozöldek nagy mennyiségben tartalmaznak B, E, cinket, klorofillt, káliumot, magnéziumot és folsavat, jelentős aminosav források és 20-25% feletti fehérjével büszkélkedhetnek. Roppanósak, kellemesen diós ízűek akár a napraforgómagok. Salátákhoz, szendvicsekhez, grill ételekhez, zöld turmixba és díszítéshez, vagy akár csak úgy magában ropogtatva is kiváló választás. Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 50gr mikrozöldet tartalmaz.
Daikon retek és Rambo retek fajtákból készült mikrozöld válogatás. Tökéletesen visszaadja az érett retek ízét, megjelenésében pedig a több fajtának köszönhetően nagyon dekoratív, zöld illetve sötét bordó színek keveréke. Magas K-vitamint, C-vitamint, béta-karotint és E-vitamint tartalmaznak. Salátába, szendvicsbe, omlettbe, vagy szemet gyönyörködtető feltétként is használható. Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 50gr mikrozöldet tartalmaz.
Friss válogatás az aktuális ajánlatból. ( borsó, napraforgó, Daikon / Rambo / Rose retek, lila káposzta, rukkola, brokkoli, bazsalikom, zsázsa, hajdina, cékla, kukorica, mángold, mungó bab, mizuna, sarkantyúka, pak choi, amarant ) Igazi vitamin és antioxidáns bomba! Összetételének köszönhetően ízben nagyon gazdag, színes és roppanós. Salátákhoz, szendvicsekhez, zöld turmixba és díszítéshez is kiváló választás. Termesztése: vegyszermentes Tárolás: hűtve 2-4C között A kiszállítás napján aratjuk és csomagoljuk, egy doboz 45 - 50 gr mikrozöldet tartalmaz
Vegyszermentes narancssárga húsú édesburgonya, hagyományos fajta.
Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett oregano frissen vágott levelei. A csomag 100 grammos. Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett oregano frissen vágott levelei. A csomag 100 grammos. Konyhai felhasználás Fűszerként: alapvető a mediterrán konyhában pizzára, tésztákhoz, paradicsomos ételekhez Húsokhoz: csirke, sertés, bárány ízesítésére Salátákhoz: különösen jól illik paradicsomos fogásokhoz Gyakran együtt használják a bazsalikom és a kakukkfű fűszerekkel Egészségügyi hatások Antibakteriális és vírusellenes – természetes módon segíthet a fertőzések elleni küzdelemben Gyulladáscsökkentő Emésztést segítő – puffadás, gyomorpanaszok esetén hasznos Immunerősítő Antioxidánsokban gazdag Hogyan használható gyógyteaként? 1 teáskanál szárított oregánó forró víz 5–10 perc áztatás torokfájásra, megfázásra különösen jó
Gyakorlatilag mindenhez használható. Apróra vágva kész ételekhez adjuk, főzve elveszti vitamintaratalmát. A jó húsleves fontos kelléke.
Üdezöld Bioporta kertjében termett vegyszermentes rukkola levelek. Rukkola jellegzetes ízű salátaféle. Olasz konyha kedvence. Használhatjuk tészták, rizottók, pizzák feltétjeként,húsok mellé szervírozott köretekhez Adhatjuk szendvicskrémekhez, túróhoz, de önmagában egy kevés olíva- vagy dióolajjal és citromlével meglocsolva is páratlan. Olaszországban likőrt (rucolinó) és pesztót is készítenek belőle. A csomag 20 dkg mosatlan levelet tartalmaz.
