Tehéntej feldolhozása során keletkezett ásványi anyagban és vitaminokban gazdag az emberi szervezet számára jótékony hatású tartósítószer és adalékanyag mentes természetes termék. Mivel túró készítése során keletkezik íze kellemesen savanykás.
Hagyományosan tejszínből készítjük a tejszínsajtot, oltó és megfelelő tejsavbaktériumok felhasználásával így "megvastagítva" az állagát. Zsírtartalma kb 30%, emiatt gazdagabb ízű krémes állagú kissé sóízű. Felhasználható önállóan krémsajtként de tudjuk ajánlani főzéshez francia tejfölként is.
A házi ízek rajongóinak! Kézzel készített parenyica sajtunk belsejébe lágy, fűszeres tojáskrémet töltöttünk, hogy minden falat egy valódi otthoni finomság legyen!
Annak aki erősen szereti. Igazi kihívás. Klasszikus gyúrt sajt az alapja, de már nem a sajtról szól. Csak saját felelősségre fogyasztható!!
Tehéntejből készült sajtválogatás, 40 dkg. Tartalmaz ízesített gomolyasajtokat, érlelt sajtot, füstölt sajtot és krémsajtot.
Zöldfűszerekkel gazdagított gomolya sajtunk igazi ízbomba. Minden falatban ott rejtőzik a kert frissessége. Tökéletes választás friss salátákhoz vagy önmagában fogyasztva. Összetevők: Teljes tehéntej, természetes oltóenzim, mezofil sajtkultúra, só, szárított zöldfűszer.
Tehéntejből készült szárított grill fűszerekkel ízesített sajt.Súlya mivel egyenként kézzel készül változó, kb 35-40dkg.
