Francia típusú tejföl, lágyan savanykás, selymesen krémes állaggal, adalékanyag mentes termék. Magas zsírtartalmának (40%) köszönhetően gazdag ízű, nem vizesedik. Kiváló főzéshez, mártásokhoz és hidegen fogyasztva is.
Tradicionális eljárással készülő igazi házi tejföl. Krémes állagú, magas zsírtartalmú (legalább 25%-os zsírtartalom), telt ízű.
