Vegyszermentesen termesztett kápiapaprikából és padlizsánból készülő ajvár. Kiszerelés: 200 ml Összetevők: paprika, padlizsán, fokhagyma, só, bors, balzsamecet, olívaolaj
Alsószentiváni és Milotai fajtákból készült vegyes dióbélből gyártott konyhakész I. osztályú natúr 100% diókrém, savakban szegény, ízletes, kiválóan alkalmas sütés-főzéshez, édessütemények töltelékébe, fagylaltokba, de akár – mint a peanut butter – kalácsra, kenyérre kenve is. Napfénytől védve száraz, hűvös helyen tárolva eltartható a csomagoláson jelzett időpontig. Kizárólag diót feldolgozó a HACCP szerint működő üzemben készült. Az agrár-környezetgazdálkodás szerint, szelíd technológiákat alkalmazó ültetvényünkön termett, saját kizárólag diót feldolgozó üzemben csomagolt és általunk forgalmazott termék.
Alsószentiváni és Milotai fajtákból készült vegyes dióbélből gyártott konyhakész I. osztályú natúr 100% diókrém, savakban szegény, ízletes, kiválóan alkalmas sütés-főzéshez, édessütemények töltelékébe, fagylaltokba, de akár – mint a peanut butter – kalácsra, kenyérre kenve is. Napfénytől védve száraz, hűvös helyen tárolva eltartható a csomagoláson jelzett időpontig. Kizárólag diót feldolgozó a HACCP szerint működő üzemben készült. Az agrár-környezetgazdálkodás szerint, szelíd technológiákat alkalmazó ültetvényünkön termett, saját kizárólag diót feldolgozó üzemben csomagolt és általunk forgalmazott termék.
Erdei Pesto gyógynövényekkel, szőlőmagolajjal, mandulával, magnéziumos sóval ízesítve. Ízletes krém pirítósra, szendvicsre kenve, vagy tésztához adva➡️kész a tápláló ebéd, már csak egy kis parmezán sajt és pár kocka friss paradicsom hiányzik. Jó étvágyat! Igazi tavaszi immunbomba, hála: ZAMATOS TURBOLYÁNAK (Anthriscus cerefolium), melyről már Géczy Gábor (fizikus, tanár, Magfalva alapítója) is megmondta, hogy a ,szervezet turbója'. Ez szerintem mindent elmond :) A növény levele C-vitaminban, karotinban, vasban és magnéziumban is bővelkedik. Emésztésserkentő, vértisztító tulajdonsággal bírhat, valamint segíthet a máj és a vese salaktalanításában. Mivel C-vitamin-tartalma más fűszernövényekhez viszonyítva magas, valamint flavonoidokat is tartalmaz, antioxidáns hatású növényről van szó. CSALÁN (Urtica dioica), hiszen az egyik legjobb vértisztító, salaktalanító, méregtelenítő növény. A vesét fokozottabb vízkiválasztásra serkentheti, csökkentheti a vér húgysavszintjét, ezért hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére. PIROS ÁRVACSALÁN (Lamium purpureum): Vizelethajtó, összehúzó, antibakteriális, gombaellenes, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító, izzasztó, méregtelenítő hatású. Felfázás esetén teaként vagy tinktúraként már az első jelek észlelésekor érdemes alkalmazni. Allergiás panaszokra teaként, tinktúraként vagy kapszulázva ugyanúgy jótékony lehet, mint a csalán. Az első tavaszi allergének megjelenése előtt érdemes elkezdeni használatát. Torokgyulladás esetén torokspray és gyógynövényes méz formájában is használható. A méz is segít elvenni a nem túl kellemes ízét és illatát. Így is jó allergiás panaszokra – teába keverve vagy önmagában. A piros árvacsalános mézet kenyérre, zabpehelyre, desszertekre is lehet csorgatni. Összehúzó és fertőtlenítő hatásának köszönhetően friss zúzott leveleivel vagy tömény teájával kisebb sérüléseket, horzsolásokat, rovarcsípéseket kezelhetünk. Gyógynövényes olaj és kenőcs is készülhet belőle. Erős menstruációs vérzésre belsőleg fogyasztva is hatásos lehet. Egyéb vérzések esetén is használható belsőleg, ám fontos tudni, hogy a belső vérzések mindig orvosi ellátást igényelnek. TYÚKHÚR(Stellaria media): Számos gyógyhatását is ismerjük: epe- és veseműködést segíthet a teája, kőoldó hatása is lehet. Egyike azon ritka gyógynövényeknek, melyek a vérben lévő koleszterinszintet csökkenthetik. Antiszeptikus tulajdonsága miatt használjuk még légúti betegségekre, köhögésre, tüdőbajra, valamint emésztési zavarokra. Reumát is jól lehet kezelni vele vízhajtó hatással bírhat. Kiváló zsíroldó tulajdonsága lehet, mely teszi alkalmassá az epeműködés javítására, a vérzsír bontására, emiatt fogyasztó hatása is lehet. Csökkentheti a tejelválasztást. GYERMEKLÁNCFŰ (Pongyola pitypang) - (Taraxacum officinal) vizelethajtó és vértisztító, serkentheti a máj és a vesék aktivitását, szél- és vízhajtó hatású. Csökkenti a vérzsírt, oldja a koleszterint. Vércukorszintet csökkent, cukorbetegeknek is ajánlott a fogyasztása. Reumás panaszok, köszvény, fájó ízületek esetén is hatásos. SZŐLŐMAGOLAJ: Átfogó tanulmányok szerint az OPC kiemelkedő antioxidáns hatással rendelkezik, hatékonyan véd a káros szabad gyökök ellen, valamint gyulladáscsökkentő, rákmegelőző, illetve vírusellenes tulajdonságokkal bír. A szőlőmag olaj sajátossága, hogy a legtöbb növényi olajhoz képest relatíve jól tűri a hőkezelést, ezért akár főzhetünk, süthetünk vele, anélkül, hogy az értékes összetevők lebomlanának, vagy karcinogén vegyületekké alakulnának. Az olaja antioxidáns vegyületei – mint a flavonoidok, a fenol procyanidin és a nagy mennyiségű linolénsav – védik az érrendszer rugalmasságát, óvják azt a károsodásokkal szemben, amely jótékonyan hat a magsavérnyomás betegségre. A szőlőmag olaj magas – az olíva olajhoz képest például kétszeres – E-vitamin tartalommal rendelkezik. Mindössze egy kanálnyi olajban kb. 4mg E-vitamin található, ami a felnőttek számára ajánlott napi vitaminbevitel egyharmada. Ez a vitamin erős antioxidáns, melynek fokozott hatása van az immunrendszer megfelelő működésére, véd a fertőzések, baktériumok ellen, valamint a rákos sejtek elpusztításában is szerepe van. Egyes tanulmányok szerint a szőlőmag olaj megakadályozhatja az Alzheimer kór kialakulását kísérleti patkányokban, mivel erős gyulladáscsökkentő és gátolja az agyban a betegség hatására megjelenő fehérjelerakódások, beta-amyloid plakkok kialakulását. Minden gyógynövény szigorúan válogatott, az erdő mélyéről gyűjtve, a kora déli órákban, amikor a nap ereje a legkoncentráltabban feltölti a növényeket. Fél órán belül feldolgozva, hogy a gyógyhatásuk a leginkább megmaradjon. Szeretettel, Nektek. Összetevők: turbolya, csalán, piros árvacsalán, tyúkhúr, gyermekláncfű, mandula, dió, parmezán, szőlőmagolaj, olívaolaj. magnéiumos só.
Randi kompatibilis :) A csatnik rendkívül izgalmassá teszik a legegyszerűbb ételt is, jól illenek akár a hétköznapi, akár az ünnepi fogások mellé. Felhasználása: -leveshúsok mellé torma, mustár helyett -vadhúsok, rántott zöldségek, sajtok mellé áfonya helyett kiválóak - klasszikus mártások is kiválthatók velük, mint például a majonéz Tartósítószer mentes! Összetevők: fokhagyma, alma, paradicsomlé, datolya, mustármag, pektin, kurkuma, adalékmentes só, feketebors (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket) 220 ml
Kicsit csípős, randi kompatibilis :) A csatnik rendkívül izgalmassá teszik a legegyszerűbb ételt is, jól illenek akár a hétköznapi, akár az ünnepi fogások mellé. Felhasználása: -leveshúsok mellé torma, mustár helyett -vadhúsok, rántott zöldségek, sajtok mellé áfonya helyett kiválóak - klasszikus mártások is kiválthatók velük, mint például a majonéz Tartósítószer mentes! Összetevők: fokhagyma, alma, paradicsomlé, datolya, mustármag, pektin, kurkuma, CHILI adalékmentes só, feketebors (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket) 220 ml
Vörösboros, fűszeres hagymalekvár, hamburgerek, sült húsok tökéletes kiegészítője lehet. Kiszerelés: 200 ml Összetevők: vegyszermentesen termesztett lilahagyma, vöröshagyma, méz, balzsamecet, olívaolaj, vaj, barnacukor, só, vörösbor, rózsabors, kakukkfű
Saját vegyszermentes termesztésű fokhagymánk és citromunk felhasználásával készül a hummusz, egy mártogatós étel csicseriborsóból. Nagyon finom akár tortilla chipsszel vagy pirítós kenyérrel is. Zöldségekkel vagy friss zöldsalátával tökéletes, tápláló vegán fogás vagy kiváló előétel. Összetevők: csicseriborsó, szezámmag, olívaolaj, fokhagyma, citromlé, só, chilipehely Frissen készül, rövid eltarthatóságú! Felbontás után, hűtőben egy hétig tárolható.
Tartósítószermentes, erdélyi családi recept alapján készült. Összetevők: paprika, vöröshagyma, bab, sárgarépa, paradicsomlé, napraforgóolaj, babérlevél, feketebors, só (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket!) 330 ml
CSÍPŐS :) Tartósítószermentes, erdélyi családi recept alapján készült. Összetevők: paprika, vöröshagyma, bab, chili, sárgarépa, paradicsomlé, napraforgóolaj, babérlevél, feketebors, só (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket!) 330 ml
Tartósítószermentes, erdélyi családi recept alapján készült. Összetevők: paprika, vöröshagyma, padlizsán, sárgarépa, napraforgóolaj,babérlevél, feketebors, só (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket) 330 ml
Tartósítószermentes, erdélyi családi recept alapján készült. Összetevők: paprika, vöröshagyma, vöröslencse, sárgarépa, napraforgóolaj, babérlevél, feketebors, só (üvegeink visszahozhatók, fertőtlenítés után újratöltjük őket!) 330 ml
