Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett céklának a levele, melyet felhasználhatsz  Konyhai felhasználás Salátákhoz: fiatal, zsenge levelek nyersen is ehetők, enyhén földes ízűek Párolva / főzve: ugyanúgy készíthető, mint a spenót Levesekbe: zöldséglevesekbe vagy krémlevesekbe kiváló Turmixokba: zöld smoothie-khoz adható (pl. gyümölcsökkel keverve) Tölteléknek: használható pl. tésztákhoz vagy húsételek mellé, mint a mángold Egészségügyi előnyök Vitaminokban gazdag: A-, C- és K-vitamin Ásványi anyagok: vas, kalcium, magnézium Antioxidánsok: segítik az immunrendszert Rosttartalom: támogatja az emésztést  Egyszerű elkészítési ötlet Fokhagymán megpirítod Hozzáadod a felaprított leveleket Só, bors, egy kis citromlé → kész köret

Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termett cickafark virágos hajtása. Tartalma: 30 gramm Cickafark a nők teája.Lévén, hogy  a menstruációs ciklust normalizálja, enyhíti a vele járó görcsöket, segít a kismedencei fájdalmakon, gyulladásokon. Gyógyítja a gyomornyálkahártya gyulladását, a nyombélfekélyt, a vastagbélhurutot és javítja az étvágyat. Aki aranyérrel, lábszárfekéllyel, visszérgyulladással küzd, feltétlenül tegyen vele próbát.

Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termett citromfű csokorba kötve.

Az Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjéből származó ehető virágok. Használhatod sütemények, saláták, szendvicsek, pohárkrémek, fagylaltok dekorálására.

A fiatal fokhagyma növényeknek ilyenkor még nem fejlődött ki a jellegzetes gumója, sokkal jobban hasonlítanak egy póréhagymára vagy egy  újhagymára. Íze lágyabb, édesebb, szinte már kicsit diós. Ennek köszönhetően a felhasználása is sokoldalú, mivel kevésbé meghatározó ízével nem uralja az ételeket olyan mértékben, mint felnőtt testvére. Számos receptben nyugodtan lecserélhetjük a mogyoróhagymát vagy újhagymát vele, másrészt kevesebb következménnyel fogyaszthatjuk nyersen is. A szervezetre jótékony hatású: -támogatja a véredények tisztítását, -javítja a vérkeringést -normalizálja a vérnyomást - elnyomja a férgek, vírusok és patogén baktériumok szaporodásának fejlődését -megakadályozza a rosszindulatú daganatok és a rák kialakulását -hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Vegyszermentesen termesztve az Üdezöld Bioporta kertjéből. Egy csokor 5 darab zöld leveles fokhagymahajtást tartalmaz.  

Üdezöld Bioporta kertjében vegyszermentesen megtermelt fiatal vöröshagyma csomóba kötve. 4-5 darabot különböző méretű hagymát tartalmaz.

Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termelt zöldség és gyümölcs egy csomagban összerakva. Idényzöldségeket, gyümölcsöket  tartalmaz, amit előre nem tudok megmondani, hogy mi lesz benne. De mindenképp főnyeremény, amit benne találsz, hiszen én termeltem! Szeretnéd??

Üdezöld Bioporta kertjében vegyszermentesen termesztett körömvirág fejek leszárítva 30 grammos csomagolásban. Körömvirágból főzőtt tea: -segíti az emésztést, májműködést, epehajtó, szélgörcsoldó -hámosítja a gyomor- és nyombélfekélyt, csökkenti a gyulladást -tisztítja a szemfenék ereit -külsőleg kiváló sebgyógyító, fertőtlenítő, alkalmazható hegekre, fekélyekre, égési sérülésekre.

Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termesztett, mjad leszárított, morzsolt lestyán fűszernövény 30 grammos kiszerelésben.   A lestyán (levisticum) jól illik húslevesekhez, ragukhoz, szárnyasokhoz és burgonyás ételekhez; intenzív, zellerre emlékeztető ízt ad, és étvágyjavító, emésztést segítő hatású.

Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett lestyán csomóba kötve. Erdélyi konyha elengedhetetlen fűszere. A zöld lestyánlevél kiváló ízt ad a leveseknek, salátáknak, jól harmonizál a zöldborsóval, lestyán nélkül nem csorba a csorba, de csak a főzés végén adjuk az ételhez! A szárított lestyánlevél is kiváló. Ha töltött kacsát vagy csirkét készítünk, próbáljuk meg a belsejét szárított lestyánnal bedörzsölni, és a töltelékbe is tegyünk lestyánlevelet. Jó étvágyat!

Az Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termelt színes mángold levelek. Mángold elfeledett régi kultúrnövényünk,melyet a mai modern konyha újra felfedezett. Leveleit a spenóthoz hasonlóan készíthetjük el.Keverhetjük zöldsalátákhoz,és zöldturmixhoz is. Roppanós levélnyele is ehető,rebarbarához hasonlóan használható fel. A csokor 350 gr.    

Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termett borsmenta csomóba kötve. Ideális limonádéba ízesíteni, szörpnek, fagyiban, teának és dekorálni. A borsmenta egy nagyon népszerű gyógynövény és fűszer, amit frissítő íze és sokféle jótékony hatása miatt használnak.  Mire jó a borsmenta? Egészségügyi hatások Emésztés javítása – segít puffadás, gyomorgörcs, hányinger esetén Görcsoldó – enyhítheti a hasi fájdalmakat Fejfájás csökkentése – a mentol hűsítő hatása miatt Megfázás, nátha esetén – tisztítja a légutakat, könnyíti a légzést Stresszcsökkentő, frissítő – élénkít és javítja a koncentrációt  Felhasználás Tea – az egyik leggyakoribb forma (emésztésre, nyugtatásra) Friss levelek – italokba (pl. limonádé), salátákba Illóolajként – párologtatva vagy külsőleg (hígítva!)  Konyhában Üdítők, koktélok (pl. mojito) Desszertek, csokoládés ételek Gyümölcssaláták