Vegyszermentes zöldség és gyümölcs a saját kiskertemből.
Vegyszermentes zöldség és gyümölcs a saját kiskertemből.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termett borsmenta csomóba kötve. Ideális limonádéba ízesíteni, szörpnek, fagyiban, teának és dekorálni. A borsmenta egy nagyon népszerű gyógynövény és fűszer, amit frissítő íze és sokféle jótékony hatása miatt használnak. Mire jó a borsmenta? Egészségügyi hatások Emésztés javítása – segít puffadás, gyomorgörcs, hányinger esetén Görcsoldó – enyhítheti a hasi fájdalmakat Fejfájás csökkentése – a mentol hűsítő hatása miatt Megfázás, nátha esetén – tisztítja a légutakat, könnyíti a légzést Stresszcsökkentő, frissítő – élénkít és javítja a koncentrációt Felhasználás Tea – az egyik leggyakoribb forma (emésztésre, nyugtatásra) Friss levelek – italokba (pl. limonádé), salátákba Illóolajként – párologtatva vagy külsőleg (hígítva!) Konyhában Üdítők, koktélok (pl. mojito) Desszertek, csokoládés ételek Gyümölcssaláták
Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett oregano frissen vágott levelei. A csomag 100 grammos. Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett oregano frissen vágott levelei. A csomag 100 grammos. Konyhai felhasználás Fűszerként: alapvető a mediterrán konyhában pizzára, tésztákhoz, paradicsomos ételekhez Húsokhoz: csirke, sertés, bárány ízesítésére Salátákhoz: különösen jól illik paradicsomos fogásokhoz Gyakran együtt használják a bazsalikom és a kakukkfű fűszerekkel Egészségügyi hatások Antibakteriális és vírusellenes – természetes módon segíthet a fertőzések elleni küzdelemben Gyulladáscsökkentő Emésztést segítő – puffadás, gyomorpanaszok esetén hasznos Immunerősítő Antioxidánsokban gazdag Hogyan használható gyógyteaként? 1 teáskanál szárított oregánó forró víz 5–10 perc áztatás torokfájásra, megfázásra különösen jó
Üdezöld Bioporta kertjében vegyszermentesen termesztett petrezselyem levélzöld csokorba kötve.
Üdezöld Bioporta kertjében termett vegyszermentes rukkola levelek. Rukkola jellegzetes ízű salátaféle. Olasz konyha kedvence. Használhatjuk tészták, rizottók, pizzák feltétjeként,húsok mellé szervírozott köretekhez Adhatjuk szendvicskrémekhez, túróhoz, de önmagában egy kevés olíva- vagy dióolajjal és citromlével meglocsolva is páratlan. Olaszországban likőrt (rucolinó) és pesztót is készítenek belőle. A csomag 20 dkg mosatlan levelet tartalmaz.
JELENLEG CSAK ZÖLD LEVELŰ SALÁTÁBÓL: Az Üdezöld Bioporta által vegyszermentesen termesztett fiatal levelek kíváló alapot adnak friss salátákhoz, vagy zöldturmixhoz. Válljék egészségedre! Összetevők:zsenge zöld -és vöröslevelű salátalevelek. A csomag 200 g levelet tartalmaz. A termék mosatlan.
Üdezöld Bioportán vegyszermentesen termesztett sárgarépa levele . A csomag 200g-ot tartalmaz. Íme néhány praktikus felhasználási mód: 1. Pesto vagy zöld szósz A levelekből remek pesztót készíthetsz (hasonlóan a bazsalikomhoz): olívaolaj fokhagyma dió vagy napraforgómag reszelt sajt Kicsit karakteresebb íze lesz, de nagyon finom tésztához vagy pirítóshoz. 2. Levesek, alaplevek ízesítése Használhatod úgy, mint a petrezselyemet: zöldséglevesbe húslevesbe alaplébe Jó aromát ad, különösen frissen. 3. Salátákhoz aprítva Kis mennyiségben keverve más zöldekhez (pl. rukkolához) feldobja az ízt. 4. Turmixok, zöld italok Ha szereted a zöld smoothie-kat, egy kis mennyiségben belekeverhető — de ne túl sokat, mert domináns az íze. 5. Fűszervaj vagy krémek Aprítva vajba, krémsajtba keverve szendvicsekhez vagy grillezett ételek mellé. 6. Szárítva fűszerként Megszáríthatod és később használhatod levesekhez vagy szószokhoz.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes termeléséből származó sóska levelek 250 grammos kiszerelésben. Sóska az egyik kíváló immunerősítő növényünk. Sok ásványi sót, meszet, oxálsavat, foszfort és vasat tartalmaz, C-vitamin tartalma jelentős. A mezei sóskának ismert vizelethajtó, nyálkaoldó tulajdonsága, továbbá növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni védekező-képességét. A népi gyógyászatban vértisztító szerként alkalmazzák. A sóska savanykás ízének étvágygerjesztő hatása van. Salátának, levesnek és főzeléknek kiváló. A csomag 200 gramm mosatlan zsenge sóskalevelet tartalmaz.
Üdezöld Bioporta kertjében vegyszermentesen termelt tárkony csokorba kötve, zöldfűszerként vágva. A konyhában lehetőleg frissen használjuk fel a tárkonyt, mert szárításkor sokat veszít az aromájából. A lefagyasztott fűszernövény azonban megőrzi az ízét. Az orosz tárkony enyhén keserű, kissé a turbolyára emlékeztet. Bármelyiket használhatjuk salátákhoz, ecet vagy fűszervaj készítéséhez. A bárányhús elengedhetetlen fűszere a tárkony. Kiválóan illik szárnyasokhoz, hal- és húsraguhoz, de nem hiányozhat a vadhoz és az ecetes marhasülthöz kínált mártásból sem.
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjéből származó zsenge , tavaszi zöldségcsomag. Tartalmaz: 1 csokor (6db) újhagymát, 1 csokor ( 5 db) fiatal fokhagymát, 1 fej vörös vagy zöld salátát a készlet erejéig.
Üdezöld Bioporta háborítatlan, vegyszermentes kertjéből szedett tyúkhúr, leszárítva, 30 grammos kiszerelésben. A tyúkhúr (Stellaria media) egy nagyon elterjedt, mégis alábecsült gyógynövény, amelyet régóta használnak a népi gyógyászatban – külsőleg és belsőleg is. A tyúkhúr legfontosabb gyógyhatásai 1. Gyulladáscsökkentő Enyhíti a bőr- és nyálkahártya-gyulladásokat Külsőleg sebekre, ekcémára, rovarcsípésre használták 2. Bőrnyugtató és sebgyógyító Viszketéscsillapító Apró sérülések, repedezett bőr, pattanások esetén Borogatásként vagy kenőcs formájában 3. Vízhajtó, tisztító hatás Segítheti a vesék működését Támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatait 4. Emésztést segítő Enyhe hashajtó hatású Javíthatja a bélműködést Puffadásnál, lassú emésztésnél használták 5. Köhögéscsillapító, légúti panaszokra Nyálkatartalma miatt nyugtatja a torkot Száraz köhögésnél, rekedtségnél alkalmazták 6. Reumás és ízületi panaszok Külső borogatásként fájdalomcsillapító lehet Duzzanatcsökkentő hatású 7. Vitamin- és ásványianyag-tartalom Gazdag C-vitaminban, vasban, káliumban, magnéziumban Tavasszal frissítő, erősítő zöldnövény Hogyan használják? Frissen: salátába, turmixba (enyhe, borsós ízű) Tea: belső tisztításra Borogatás, krém: bőrproblémákra Friss nedv: hagyományosan bőrpanaszokra
Üdezöld Bioporta vegyszermentes kertjében termesztett zsenge újhagyma. Egy csomó 5-7 szálat tartalmaz,nagyságtől függően. Az újhagymában rengeteg C-vitamin, B-vitaminok, H- és E-vitamin van . Bővelkedik folsavban, nikotinsavban, valamint a vas, jód, magnézium, kén, szelén, foszfor, kálium, kalcium, réz, cink tartalma is jelentős. Illóolajai csökkentik a magas vérnyomást, valamint a koleszterinszintet, kimagasló vastartalma pedig fokozza a vérképzést. A hagymában található flavonoidok – és ez minden hagymára igaz – a szív-és érrendszeri betegségekkel szemben is védelmet nyújtanak védelmet. Az újhagyma zöld részének gyulladáscsökkentő hatása van, segítségével könnyebben legyőzheted a stresszt, a fejfájást, de a meghűlés okozta tüneteket is enyhíti. Kiváló köhögés elleni főzet is készíthető belőle.Nyersen a legmarkánsabb az íze, gyógyhatása is így érvényesül leginkább, és így a legfinomabb is. Salátákhoz, húsokhoz bátran használd.Leszárítva gazdagíthatod vele a levesedet. Váljék egészségedre!
