Kisalföldi Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Kezdőlap Termelőink Lajos Mihály őstermelő

Lajos Mihály őstermelő

Gasztrofil-Kolbász Manufaktúrát és a Szigetközi Vándor termékcsalád Kezdetben (2010-től) saját család¬jaink és ajándékként üzleti partnereink részére készültek termékeink, melyekre egyre nagyobb lett a kereslet, így 2020 januárjában úgy döntöttünk, hogy elérhetővé tesszük a házias, hagyományos ízek kedvelőinek szélesebb körben is. Az alapanyagot/a húst a saját tenyésztésű és hízlalású, nagysúlyú sertésállományunkból nyerjük. Kizárólag berkshire és duroc sertéseket tenyésztünk, melyek szaporulata képezi hízó alapanyagunkat. Sertéseink szabadtartásban nőnek fel, nem ólban, vagy istállóban. Emiatt fejlődésük lassabb, így húsuk teltebb, tartalmasabb, egészségesebb. Ellentétben a zsúfolt tartásban nevelt sertésekkel, ezeket nem szükséges és nem is kezeljük antibiotikumokkal. A legjobb minőségű, legújabb kutatásokon alapuló és fenntartható gazdálkodás útján, saját magunk által termelt takarmányokon neveljük sertéseinket. A feladatokból cégünk minden munkatársa – az állatgondozótól az igazgatóig – kiveszi a részét a takarmányozáson át a feldolgozásig, füstölésig. Technológiánkkal 1,5 év alatt, nagymére¬tű, nagy vitalitású, egészséges sertéseket tudunk felnevelni, melyeknek húsa kiváló minőségű, sötét vörös színű, zsírral szépen erezett, a konyhai eljárások során nem ereszt levet. A húsból többféle terméket készítünk. A füstölt termékek készítéséhez télen vágunk sertéseket, így hagyományos eljárással, füstöléssel tartósítjuk az árut. A termékek árusítását 2020. február végén kezdtük el. A 2019-ben megrendezésre kerülő, az első saját szervezésű és igen nagy sikerű márciusi kóstolónk óta több termelői vásáron is részt vettünk a megyében. Szeretnénk szélesebb körben is eljuttatni termékeinket azokhoz a vásárlókhoz, akiknek igényük van az egészséges, házias, adalékmentes élelmiszerekre. Manufaktúránkban folyamatos a termékfejlesztés, az ízesített zsír féleségeink, saját ötletünk manifesztációi, teljesen egyedülálló az országban, mely jelenleg 4 féle ízben kapható: pirított hagymás, fokhagymás, piros paprikás, chilis. Termékeink továbbá: a Szigetközi VERES Vándor krémszalámi, a Szigetközi HEVES Vándor krémszalámi, a Szigetközi DERES Vándor krémszalámi, melyeket pirítósra kenve ajánljuk és melegszendvics krémnek. Kérem, tekintsétek meg Facebook oldalunkat a linkre kattintva, ahol minden termékről átfogó képet kaphattok: https://www.facebook.com/gasztrofilkolbaszmanufaktura/shop Elérhetőségek: Cím: 9235 Püski, Petőfi utca 7. Telefonszám: Lajos Katalin +36302687388 Email: lajoska@agrofil.hu Facebook: https://www.facebook.com/gasztrofilkolbaszmanufaktura/

Termékek

Szigetközi Heves Vándor vékonykolbász (csípős, 1 pár)

A termék páros szálként rendelhető, melyek súlya kb. 400-600 gr. A termék ára a pontos mérést követően kerül meghatározásra. Ára: 5590 Ft/kg Munkatársainkkal saját, jól bevált recept alapján készítjük. A húst a saját tenyésztésű és hízlalású, nagysúlyú sertésállományunkból nyerjük. Sertéseink szabadtartásban nőnek fel, nem ólban, istállóban. Nem gyorsítjuk a növekedésüket, a hízást. Féreghajtón kívül nem kapnak más gyógyszert. Természetes, hogy a legjobb minőségű, legújabb kutatásokon alapuló és fenntartható gazdálkodás útján, saját magunk által termelt takarmányokon neveljük hízósertéseinket. Sertés vékonybélbe töltve, bükkfán füstöléssel tartósítjuk, majd 30 napig érleljük. A szokásos fűszerek mellett az egész kömény adja meg a várt ízhatást. 

2780 Ft / pár
2780 Ft/pár

Szigetközi Vándor chilis zsír 250 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

500 Ft / üveg
2 Ft/ml

Szigetközi Vándor chilis zsír 330 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

650 Ft / üveg
1.97 Ft/ml

Szigetközi Vándor csülök színhús

SZIGETKÖZI VÁNDOR csülök színhús friss, hibátlan, sovány sertéshúsból készül. Fűszerekkel és vöröshagymával ízesítve töltjük üvegbe. Keresztmetszete durva, darabos, mert zsíros részt nem tartalmaz. Összetétel: sertéscsülök, nyers vöröshagyma, ízesítő anyagok (só, fehérbors)

1990 Ft / üveg
6.07 Ft/ml

Szigetközi Vándor fokhagymás zsír 250 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

500 Ft / üveg
2 Ft/ml

Szigetközi Vándor fokhagymás zsír 330 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

650 Ft / üveg
1.97 Ft/ml

Szigetközi Vándor kenőmájas

A SZIGETKÖZI VÁNDOR kenőmájas kiváló minőségű alapanyagokból készül. A máj, a hús és a szalonna kíméletes főzésével, finomra darálásával és keverésével éri el jellegzetes rusztikus állagát. Különleges fűszerezésének köszönhetően íze egyedülálló élményt nyújt. Kiszerelés: 348 ml üvegben. Egy üveg ára 1990 Ft.

1990 Ft / üveg
5.72 Ft/ml

Szigetközi Vándor pirított hagymás zsír 250 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

500 Ft / üveg
2 Ft/ml

Szigetközi Vándor pirított hagymás zsír 330 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

650 Ft / üveg
1.97 Ft/ml

Szigetközi Vándor piros paprikás zsír 250 ml

 tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

500 Ft / üveg
2 Ft/ml

Szigetközi Vándor piros paprikás zsír 330 ml

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Fokhagymás, pirított hagymás és pirospaprikás ízesítéssel is kapható. Kiszerelések: 250 ml és 330 ml üvegben. Ár: 250 ml/500 Ft; 330 ml/650 Ft.

650 Ft / üveg
1.97 Ft/ml

Szigetközi Vándor Zsír

A tepertő melléktermékeként keletkezik a kiváló minőségű zsírszalonnából. Teljesen adalékmentes, ahogy az üstből kiöntjük. Dobozba csomagolva rendelhető. egy doboz súlya 900-1000 gr. A termék ára a pontos mérés után kerül meghatározásra. Ár: 1490 Ft/kg.

1490 Ft / 1kg
1.49 Ft/g