Horváth Melinda vagyok, Szigetköz szívében Héderváron élek, férjemmel és 4 gyermekemmel. Erdély szívében Kalotaszegen születtem, ahol gyerekkorom óta fogyasztom és szeretem a csupazöldség zakuszkát. Nagymamám receptjei alapján készítem a zakuszkáimat, amiben a hagyományos és a modern konyha egészséges fogásait ötvözöm. Nekem az az egyik feladatom, hogy megőrizzem és átadjam az utódainknak a múlt értékeit.
Elegancia, hagyomány és valódi ízek – egy dobozban! A Kalotaszeg ízei karácsonyi ajándékdoboz különleges válogatás a legfinomabb kézműves termékeinkből:erdélyi ínyencségek, szépen csomagolva, ünnepi hangulatban. Egy ajándék, ami nemcsak finom, hanem történetet is mesél. Tetszés szerinti összeállításban 3 üveg: 2 féle zakuszka, lekvár.
Csípős Zakuszka Hagyományos Zakuszka csilivel – Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, paradicsomlé, csilipaprika, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Currys Zakuszka Hagyományos Zakuszka Curryvel – Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, curry (red curry pasta), paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Erős Gabi Erős Gabi Mert a férjem szerint az étel akkor jó, ha van tartása Nálunk a konyhában van egy szabály: ha csíp, akkor csípjen rendesen. Gabi – a férjem – nem szereti a félmegoldásokat. Így született meg az Erős Gabi paprikakrém is: friss, zamatos csípős paprikából, letisztult recept alapján, sallangok nélkül. Nem éget ész nélkül, hanem szépen, fokozatosan bontakozik ki. Először az íz jön, aztán az erő. Pont, ahogy ő szereti. Ez a krém nem versenyezni akar. Csak csendben megmutatja, mit tud. Milyen az Erős Gabi? Karakteres, tiszta paprikás íz Egyszerű összetevők Egy kis darab a mi konyhánkból Mire használjuk otthon? Gulyásba és pörköltbe – mert ott nem lehet gyengélkedni Friss kenyérrel kolbász és szalonna mellé Tojásrántottába, ha kell egy kis lendület Bármibe, ami megérdemli, hogy komolyan vegyék Az Erős Gabi nem csak egy paprikakrém. Egy falat a mi történetünkből. Egy kanál, ami emlékeztet rá, hogy az erő és az íz együtt az igazi. Összetevől: Kápiaparika, csípős paprika, só
Fokhagymás Padlizsánkrém más néven Vinetta A Padlizsánt megsütöm parázson, addig míg szenes nem lesz a héja. Megtisztítás után régen fakéssel hogy a magjait ne törjük össze, napjainkban pépesre törjük. Házilag készített majonézzel dúsítjuk. Összetevők: Házi tojásnak a sárgája, mustár, napraforgó olaj, só, bors, vöröshagyma, fokhagyma. Kedves Vásárlóink! Padlizsánkrémünk egyedisége abban rejlik, hogy frissen készül, friss fogyasztásra. A kulináris élvezeteket szem előtt tartva, nincs hő kezelve és nincs benne tartósítószer. Szavatossági ideje kézhezvételtől számítva 1 hét. Utána az élvezeti értéke csökken. Amikor megkapta az üveg padlizsánkrémünket tegye hűtőszekrénybe és napokon belül fogyassza el! Jó étvágyat kívánunk Kalotaszeg ízei Melinda és Gabi
Gombás Zakuszka Hagyományos Zakuszka Gombával – Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, csiperke gomba, csilipaprika, paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Medvehagymás Padlizsánkrém más néven Vinetta A Padlizsánt megsütöm parázson, addig míg szenes nem lesz a héja. Megtisztítás után régen fakéssel hogy a magjait ne törjük össze, napjainkban pépesre törjük. Házilag készített majonézzel dúsítjuk. Összetevők: Házi tojásnak a sárgája, mustár, napraforgó olaj, só, bors, vöröshagyma, fokhagyma, medvehagyma. Kedves Vásárlóink! Padlizsánkrémünk egyedisége abban rejlik, hogy frissen készül, friss fogyasztásra. A kulináris élvezeteket szem előtt tartva, nincs hő kezelve és nincs benne tartósítószer. Szavatossági ideje kézhezvételtől számítva 1 hét. Utána az élvezeti értéke csökken. Amikor megkapta az üveg padlizsánkrémünket tegye hűtőszekrénybe és napokon belül fogyassza el! Jó étvágyat kívánunk Kalotaszeg ízei Melinda és Gabi
Padlizsánkrém más néven Vinetta A Padlizsánt megsütöm parázson, addig míg szenes nem lesz a héja. Megtisztítás után régen fakéssel hogy a magjait ne roncsoljuk össze, napjainkban pépesre törjük. Házilag készített majonézzel dúsítjuk. Összetevők: Házi tojásnak a sárgája, mustár, napraforgó olaj, só, bors, vöröshagyma. Kedves Vásárlóink! Padlizsánkrémünk egyedisége abban rejlik, hogy frissen készül, friss fogyasztásra. A kulináris élvezeteket szem előtt tartva, nincs hő kezelve és nincs benne tartósítószer. Szavatossági ideje kézhezvételtől számítva 1 hét. Utána az élvezeti értéke csökken. Amikor megkapta az üveg padlizsánkrémünket tegye hűtőszekrénybe és napokon belül fogyassza el! Jó étvágyat kívánunk Kalotaszeg ízei Melinda és Gabi
Paszulyos Zakuszka, más néven Babos Hagyományos Zakuszka paszullyal– Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, paszuly (bab), paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Vöröslencsés Zakuszka Hagyományos Zakuszka vöröslencsével– Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, vöröslencse, paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
