Horváth Melinda vagyok, Szigetköz szívében Héderváron élek, férjemmel és 4 gyermekemmel. Erdély szívében Kalotaszegen születtem, ahol gyerekkorom óta fogyasztom és szeretem a csupazöldség zakuszkát. Nagymamám receptjei alapján készítem a zakuszkáimat, amiben a hagyományos és a modern konyha egészséges fogásait ötvözöm. Nekem az az egyik feladatom, hogy megőrizzem és átadjam az utódainknak a múlt értékeit.