Mi a Birdsfruit Garden vagyunk, egy családi, kézműves-kisléptékű cseresznyéskert. Az egy hektáros cseresznye ültetvényünk (1000 fa) Tata és Dunaalmás között a Páfrányos úton található (KE vármegye), és lassan 13 éves. A szedési időszak, természetesen időjárásfüggő, három-négy hétre tehető, június elejétől a végéig. Az ültetvényünket nagyon gondosan kezeljük, korábban nagyon kíméletes növényvédelmi programot használtunk, de most már két éve nem használunk vegyszeres növényvédelmet. Célunk a teljes biodinamikus termesztés kitanulása és a Bio-, Demeter- minősítés megszerzése, az átállás megkezdése. A cseresznyét kézzel szedjük, kocsánnyal együtt, így gyönyörű szép piaci terméket kínálunk. Kimérve, fél- és egy kilós papírkosárkába csomagoljuk. A használt papírkosarakat örömmel visszavesszük és komposztáljuk. Mi nem járunk a "nagybanira", a gyümölcsöket főleg a budapesti Fény utcai piac őstermelői részlegén értékesítjük és a helyi vevőkörünkre koncentrálunk. A fenntartható működésben hiszünk. 2026-ban örömmel csatlakoztunk a Kisalföldi Kosárközösséghez.
