Gombás Zakuszka Hagyományos Zakuszka Gombával – Erdély ízei üvegbe zárva Lassan sült paprika, krémes padlizsán, selymes paradicsom és gondosan válogatott fűszerek harmonikus találkozása – ez a mi zakuszkánk. Egy igazi, tartalmas zöldségkrém, amely a régi erdélyi konyha ízvilágát idézi, modern igényességgel elkészítve. Minden üveg zakuszka: gondosan válogatott alapanyagokból készül adalékanyag mentes hagyományos, lassú főzési eljárással készül gazdag, karakteres és mégis kiegyensúlyozott ízvilágú Mire ajánljuk? Friss, ropogós kenyérre kenve, pirítóson, grillezett húsok mellé, tésztákhoz keverve vagy akár mártogatósként – a zakuszka sokoldalú, laktató és természetes választás a mindennapokra és az ünnepi asztalra is. Ez nem csupán egy krém. Ez egy falat otthon, egy kanálnyi gondoskodás, egy üvegbe zárt hagyomány. Összetevők: Vöröshagyma, pritaminpaprika, parázson sült padlizsán, sárgarépa, csiperke gomba, csilipaprika, paradicsomlé, só, bors, babérlevél, napraforgóolaj, Na-Benzoát.
Sajtunk rokonságot mutat a többi fehér, sós lében érlelt sajttal mint a görög Feta, a román Telemea, a török Beyaz peynir, a bolgár Sirene és a szerb Sir sajt. A Fetánál azonban kevésbé krémes, de nem reszelhető ellentétben Telemeatól , kevésebbé fényes, enyhén só. A konyhában használhatjuk sokféle képen: lehet vele tölteni, rakhatunk vele zöldségeket, húsos ételeket, salátába keverhetjük. Lehet olívaolajban pácolni, rá lehet grillezni zöldségekre, tölteni lehet vele különböző palacsintákat, lángosokat.
A sajt magas olvadáspontja miatt jól grillezhető, kérge szépen karamellizálódik, megbarnul anélkül, hogy a sajt szétfolyna, nem nyikorog a fogunk alatt. Illik hozzá mindenféle saláta, zöldség, gyümölcs, sült húsok is. Téglatest alakú, sós, egy csomagban 2 db kb 0.2 kg
A termék vákuum csomagolva rendelhető, melynek súlya kb 500-600 gr. A termék ára a pontos mérést követően kerül meghatározásra. Ára 4000 Ft/kg.
Csipkebogyó tea bogyós gyümölcsökkel Ez a bogyós gyümölcsökre épülő keverék a természetes savasság és a lágy édesség egyensúlyát hozza el. A bodza, a ribizli és az áfonya élénk jegyeit a csipkebogyó és a szeder mélysége egészíti ki, míg a mályva finoman kerekíti az ízvilágot. Összetétel: alma*, bodza*, csipkebogyó*, szederlevél*, természetes eper aroma, ribizli*, szeder*, feketeribizli*, természetes áfonya aroma, mályva*. * 100% ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Származás: EU és nem-EU országok. Ízjegyek: bogyós gyümölcsös, savanykás, telt Tea elkészítése: 1-1,5 evőkanálnyi teát számolj bögrénként (3 evőkanálnyi fél literhez). A teát öntsd fel forró vízzel, fedd le a bögrét az intenzívebb íz érdekében, és hagyd ázni a csomagoláson meghatározott ideig. Ha tovább áztatod, vagy több teával készíted el, még karakteresebb teát kapsz. Fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsökkel, szódával és mézzel szuper mocktail és jegestea alapanyag. Vodkával, mediterrán ízvilágú ginnel és friss gyümölcsökkel pedig élénk színű koktél varázsolható belőle.
Kovásszal készülő gyökérkenyér fekete szezámmaggal gazdagítva, az éppen aktuális lisztünkből. összetevők: liszt, víz, só, fekete szezámmag
Kovásszal készülő gyökérkenyér jalapenhoval gazdagítva, az éppen aktuális lisztünkből. összetevők: liszt, víz, só, jalapeno
Kovásszal készülő gyökérkenyér olivabogyóval gazdagítva, az éppen aktuális lisztünkből. összetevők: liszt, víz, só, olivabogyó
Tartalma: sütőtök, hagyma, cukor, friss gyömbér, fokhagyma, olaj, narancs sűritmény, csilipehely Tartósítószert nem tartalmaz! 245 ml
Emésztést támogató herbál teakeverék Ez a teakeverék gondosan válogatott bio növények harmonikus egyensúlyára épül. Az édeskömény, a citromfű és a kardamom a hagyományok szerint az emésztés támogatására használt összetevők, a chili enyhe élénkítő hatása finoman támogatja a természetes folyamatokat, míg a szederlevél lágyan egészíti ki az összhatást. Összetétel: édeskömény*, citromfű*, szederlevél*, őrölt koriander*, kardamom*, chili*, búzavirág* *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Származás: EU és nem-EU országok. Ízjegyek: friss, citrusos, enyhén gyógynövényes Elkészítés: számolj másfél teáskanálnyi teát bögrénként (250ml). Öntsd fel forrásban lévő vízzel, fedd le a bögrét, majd hagyd 7-10 percig ázni. A javasolt időtartamot nem érdemes túllépni.
Csípte a szemünket pucolás közben, de a végeredmény kárpótol mindenért. Az erejét az ecet átdolgozta, így egy igazán gyengéd, akár csipegetésre is alkalmas csodát kaptunk.Gyermekeknek is bátran ajánljuk, már csak azért is, mert a többség épp a csemetéknek, unokáknak szokta vinni. Összetevők: Gyöngyhagyma, Cukor, Ecet, Só, Nátrium-benzoát, Szódabikarbóna, Koriander, Mustármag, Borkén, Feketebors
