Kézműves Pitypang Szörp A nyári mező aranysárga napsütését palackoztam ezeknek a kis varázslatos virágoknak a segítségével. A gyermekláncfű (Taraxacum officinale) évszázadok óta jól ismert gyógynövény, elsősorban a vesének, a gyomornak és a májnak tesz jót, ráadásul tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, például A-, B-, C- és D-vitaminokkal, cinkkel, vassal, kalciummal, magnéziummal és káliummal. Tudományos nevének második tagja, az „officinale” is arra utal, hogy alapvető gyógynövény volt a középkori gyógyszertárakban. A tüdőfü (pulmonaria officinalis) gyógyhatása: A népi gyógyászatban főleg a tüdő betegségeire alkalmazták, de használták még ezek kívül köhögés, asztma gyógyítására is, valamint mindenféle légzőszervi megbetegedések esetén, a kiváló köptető és nyálkaoldó hatása miatt. Ezen kívül alkalmazhatjuk még a bél különböző betegségeire, de ugyanakkor vérzés csillapításra, hasmenésre valamint aranyeres csomók kezelésére is jó hatásúnak bizonyult. A múlt században kiegészítő kezelésként a TBC gyógyításában is javallták. Méregtelenítő hatásánál fogva ízületi, reumatikus és köszvényes bántalmak esetén is javasolható alkalmazása. Kiszerelés: 500 ml/üveg Összetevők: pitypang virágzat, tüdőfű virág és levél, méz, cukor, kezeletlen narancshéj.
Kézműves Tonkás Bio Meggylekvár Nádcukorral Kiszerelés: 200 gramm/üveg Összetevők: bio meggy, nádcukor, bio citrom facsart leve, bio tonkabab. Tartósítószer hozzáadása nélkül készült. Felbontás után tároljuk hűtőben.
Kézműves vegán pirított diós céklakrém Kiszerelés: 200 gr/ üveg Összetevők: cékla (vegyszermentes gazdálkodásból), dióbél (vegyszermentes gazdálkodásból), extra szűz bio kókuszolaj, gyógyszerkönyvi tisztaságú só, kakukkfű, őrölt fehérbors.
Zsálya-kakukkfű szirup Immunerősítő, gyulladáscsökkentő. Kiváltképp ajánlott felső légúti megbetegedéseknél. Köhögéscsillapító (hurutoldó), fertőtlenítő hatású. Orvosi zsálya - a növényi aszpirin. Az illóolaj tartalmánál fogva fertőtlenítő, baktériumölő, gyulladásgátló hatású. A kakukkfű – a mediterrán konyha népszerű fűszere – ugyancsak sok jóra képes: hajdan azt tartották róla, hogy meghosszabbítja az életet. Valóban lassítja a szervezet öregedését, serkenti az immunrendszert, emellett nyugtató és erősító hatású. Torokfájásra, köhögésre szintén használható, gyulladáscsökkentő ereje, fertőtlenítő hatása ugyancsak remek. Gyermekeknek is jó szívvel adható (1 éves kortól), immunerősítésre napi 1-2 teáskanállal, bármely tünet esetén (nátha, köhögés, torokfájás…) napi 3szor 1 teáskanál, illetve nyugodtan mehet több is, ahogy a gyermek kívánja. Túladagolni nem lehet. Ez tiszta gyógynövény szirup, nagyon magas hatóanyag tartalommal. Saját orvosi zsályámból, és kakukkfüvemből készítve (erdő által határolt, minden szennyező anyagtól mentes területen teremnek). Összetevők: zsálya, kakukkfű, kókuszvirág cukor, víz.
Kistermelői Kézműves Bodzavirág Szörp Kiszerelés: 500 ml/ üveg Összetevők: energetizált víz, bodzavirág (sambucus nigra), cukor, citromsav. A bodzavirág holisztikus szemléletben nemcsak gyógynövény, hanem egyfajta „átvezető növény” is: a télből a nyárba, a pangásból az áramlásba segíti a szervezetet és a lelket. A népi gyógyászatban évszázadok óta tisztító, védelmező és lázoldó növényként tisztelik. Holisztikus hatása: Testi szinten A bodzavirág: izzasztó, nyákoldó, immunerősítő, gyulladáscsökkentő, értisztító enyhén vízhajtó növényként tartják számon. Megfázás, lázas állapotok, torokfájás, allergiás panaszok esetén gyakran használják teaként vagy szörpként. A holisztikus fitoterápia szerint segíti a szervezet „kivezető” folyamatait: az izzadást, a méreganyagok távozását és a nyirokkeringést. Lelki–energetikai szemmel: A bodza a néphagyományban különleges védőnövény volt. Sok helyen a ház közelébe ültették, mert úgy tartották, hogy: véd a negatív energiáktól, támogatja az intuitív érzékelést, segít elengedni a régi érzelmi terheket, nyugtatja a zaklatott idegrendszert. A virág finom, könnyed illata a holisztikus aromaterápiában a „szív könnyítéséhez” kapcsolódik — amikor valaki túl sok terhet cipel, kimerült vagy érzelmileg besűrűsödött állapotban van.
Vegyszermentes termelésünkből kis mennyiségben.
Ősszetevők: cukkini, sárgarépa, tv paprika, vöröshagyma, fokhagyma, víz, kurkuma, ecet, tiszta só, bors, babérlevél, mustármag, steevia, eritrit. Minden zöldség vegyszermentes gazdálkodásból származik. Rendkívül ízletes, kalóriaszegény savanyúság, kurkumával felturbózva. Erről a csodálatos fűszerről tudni érdemes, hogy nagyon erős gyulladáscsökkentő, és emésztésjavító. Valamint a magas vércukorszintre is kedvező hatással lehet. (Ez a szuper savanyúság cukkini-ellentábort is meggyőzött már :) )
Medvehagyma Pesto Kiszerelés: 200 gramm/üveg Összetevők: medvehagyma, bio extra szűz olivaolaj, bio hidegen sajtolt szőlőmagolaj, pirított fenyőmag, bio citrom frissen facsart leve, gyógyszerkönyvi tisztaságú só. Medvehagyma gyógyhatása: Alkalmazható többek között a magas vérnyomás, magas koleszterinszint, gyomorpanaszok és krónikus betegségek kezelésére. Egy igazi táplálkozási bomba a test számára. Ideális a test tavaszi tisztításához, mivel megtisztítja a belek, a gyomor, a vér és a vesét, erősíti az érfalakat, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet.
Medvehagyma Fűszerolaj 200 ml Összetevők: bio extra szűz olivaolaj, medvehagyma levél (allium ursinum). Nagyon finom salatákra, illetve használható sütéshez, főzéshez is (ez a fajta olivaolaj hevíthető!), vagy csak meglocsolni vele egy jófajta kovászos kenyeret. A medvehagyma gyógyhatásai lehetnek: salaktalanító, méregtelenítő hatású krónikus bőrbajokra (vértisztító) gyomor és bélrendszer-tisztító csökkenti a magas vérnyomást enyhíti a krónikus gyulladásokat védi az ereket (ezáltal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke rizikóját) javítja az inzulinérzékenységet normalizálja a koleszterinszintet gátolja a vérrögképződést
Narancs Cukor kandírozott narancshéjjal Kiszerelés: 200 gr/üveg Ennek a készítménynek erős, fűszeres íze van, finom muskotályos jegyekkel, napsütötte lédus narancs illattal. Ez az intenzív narancsos íz finomítja a süteményeket, krémeket, fagylaltokat és parfé-készítményeket, de a vad-, hús- és baromfi-ételeket vagy a vöröskáposztát is. Akár koktélokhoz, limonádéhoz is használhatjuk. Összetevők: kezeletlen narancshéj kandírozva, cukor.
Paradicsom Pesto szőlőmagolajjal 100 gr Összetevők: paradicsom (min. 51%), olívaolaj, parmezánsajt (Grana Padano), bazsalikom, mandula, fenyőmag, bio napraforgóolaj, szőlőmagolaj fokhagyma, bio citromlé, só.
Provance Fűszerkeverék a Zalka Major Portájáról. Kertem fűszer-, és gyógynövényeinek legjavát válogattam össze ebbe a fűszerkeverekbe, melyek az utaktól távol, erdővel határolt kertemben teremnek. Összetevők: Rozmaring, Bazsalikom, Majoranna, Oregánó, Petrezselyem, Levendula, Kakukkfű, és egy csipet Édeskömény. Kiszerelés: 10 gramm/ tasak
