A Pipacs Sajtműhely egy családi gazdaság része. Nálunk végig követhető a takarmány útja a szántóföldtől az asztalig. Mindent magunk termelünk meg az állatok számára és teljes mértékben a saját tejünket dolgozzuk fel. Kis gazdaság vagyunk 10 tehénnel és szaporulatával. A sajtműhely névadója egyik kedvenc vörös tehenünk, a Pipacs. A tejfeldolgozás során nem használunk adalékanyagokat és tartósítószereket. Ahol lehet a régi módszereket követjük pl: a túrókészítésnél. Minden termék kézzel készül, egyesével, tehát mind egyedi.
