Természetközeli gazdálkodás, egészséges táplálkozás erdőn-mezőn át a konyháig. Saját állatállományunk által termelt alapanyagból készített kézműves sajtokat kínálunk. Termékeink organikusan termesztett gyógy- és fűszernövényekkel, tartósítószer-,adalék-,és ízfokozó mentesen készülnek. Különleges lekvárokat,gyógynövényeket is kínálunk.
Kefír kecsketejből. Probiotikummal, prebiotikummal. Közepesen szénsavas, nagyon ízes kaukázusi típusú kefír, optimális arányban tartalmazza baktériumok, gombák keverékét.
Ez a fűszerkeverék a házi kenyérnek egyedülálló,kellemesen fűszeres ízt kölcsönöz, jót tesz az egészségünknek,az emésztésünknek, és bármilyen tésztához használható. Összetevők:petrezselyem,csalán, lestyán,koriandermag,köménymag,mustármag,kamillavirág,ánizs,édesköménymag,görögszénamag.
Köményes kecskesajt Összetevők: kecsketej, kultúra, oltó, só, kálcium-klorid,kömény
Mákliszt őrlemény. Naponta Naponta 1-2 evőkanál mákőrlemény joghurtban elkeverve vérképzö és csonterősítő,jót tesz az agynak, támogatja az immunrendszer, a szív-és érrendszer egészségét, ráadásul szépíti a bőrt,és a hajkoronát. Sűrítésre is használható, mert nagy mennyiségű folyadék felvételére alkalmas. Jól helyettesíti a darált mákot. A mákliszt a mákolaj előállítása során készül,magas rost,fehérje és ásványi anyag tartalmú liszt.
Hidegen sajtolt,szüretlen,házi mákolaj fényvédő üvegben. Élettani tulajdonságait magas E-vitamin,alfa-és gamma tokoferol,olajsav,palmitinsav,koncentrált linolsav és szterin tartalmának köszönheti.A mákolaj idegerősítő,hangulatjavító,szellemi teljesítményfokozó,immuntámogató,jót tesz a pajzsmirigynek.A hidegen sajtolt mákolaj kiemelkedő élettani hatása már régi keletű a népgyógyászatban, de mára a modern orvostudomány is elismeri egészségvédő hatását. Rendkívül gazdag telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Kiemelkedő aminósav, foszfor, kálcium és vastartalom jellemzi. A mákolaj fogyasztása kedvezően hat a csontozatunk egészségére, megállíthatja a csontszövetek leépülésének folyamatát, megelőzheti a trombózis és embólia kialakulását, normalizálhatja a vér koleszterinszintjét és a magas vérnyomást. Jótékony hatást mutat a sebek gyógyulásában. Fogyasztása: 1-2 teáskanál (5ml),napi rendszerességgel,lehetőség szerint éhgyomorra. Finom salátaöntetként,levesek,szószok ízesítőjeként,desszertekhez is nagyon jó. Kiváló vegán kozmetikum,öregedésgátló hatású arc és bőrápoló olaj. A mákből hidegen sajtolt szűretlen natúr olaj minden hozzáadott anyagtól mentes. Minőség megőrzési idő 1 év.
Máriatövismag liszt. Gazdag biológiailag aktív anyagokban, melyeket a népi gyógyászat évszázadok óta alkalmaz. A máriatövist a népi gyógyászat már 2000 éve használja, főleg máj és epe eredetű betegségekre. A máriatövis segíthet visszaadni az egészséget az alkohol vagy elégtelen táplálkozás következtében megkárosodott májnak is, csökkenti a gyulladást és gondoskodik a máj oxidatív stressz tűrő képességéről. Használható különböző fogások kiegészítéseként, főételekhez, kenyerekhez, kekszekhez, és más péksüteményekhez. Sütéshez 1:4 arányban használatos búzaliszttel. A máriatövisnek nagyon enyhe íze van, ezért könnyedén hozzá lehet adni akár smoothie-khoz, akár levesekhez sűrítésként Önmagában fogyasztva, 3x1 teáskanálnyi mennyiség ajánlott étkezés közben vagy joghurttal, mézzel elkeverve.
Hidegen sajtolt,szüretlen máriatövis magolaj. A Máriatövis (Sylibum marianum) évszázadok óta a különböző májbetegségek panaszosainak nyújt igen hatékony „mentőövet”. A máriatövis mag hatóanyaga a szilimarin, ami egy gyűjtőnév, több hasonló szerkezetű anyag (a szilibin, a szilidiadin, a szilikrisztin) elegye. A népi gyógyászat szerint a májbetegségeknél, "ahol már semmi sem segít" biztosan számíthatunk a máriatövis kiváló gyógyerejére. Adagolás reggel éhgyomorra 1 mokkéskanálnyi , kúraszerűen. 1 kúra 50 ml, majd egy hét szünet után érdemes megismételni. Napküzben fogyasszunk sok folyadékot, így a éreganyagok könnyebben távoznak. A felbontást követően javasolt 3-4 hónapon belül felhasználni, hogy az értékes vitaminok, nyomelemek, ásványi anyagok ne veszítsenek magas minőségükből. Szűretlen olaj, ezért előfordulhat ülepedés, ezért fogyasztás előtt rázzuk fel!
